Паста с креветками Рецепт

Паста по-итальянски с креветками в сливочном соусе Готовить пасту с креветками должен уметь каждый. Так как это беспроигрышный вариант на случай появления нежданных гостей. Кроме того, сливочная паста с креветками - это невероятное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни и не только. Процесс приготовления такого кушанья на удивление прост. С ним сможет справиться даже начинающий кулинар, нужно просто придерживаться ниже изложенного рецепта.

Чтобы приготовить сливочную пасту с королевскими креветками, Вам понадобится:

спагетти - 300 г;

— сливочное масло – 1 ч. л;

— мясо королевских креветок – 500г;

— твердый сыр — 100 г;

— чеснок – 4 зубка;

— тертый имбирь;

— соль;

— сливки жирные – 1ст;

— перец черный меленый.

Для начала отварим спагетти. Для этого ставим кастрюлю с водой на огонь. Для 300 грамм спагетти Вам понадобиться 2,5 литра воды. После того, как закипит вода, кладем в нее спагетти, солим и варим до готовности. Когда макароны полностью погрузятся вводу, добавьте к ним небольшой кусочек сливочное масло.

Приступаем к приготовлению соуса. Чтобы приготовить креветки в сливочном соусе, нужно помыть и очистить креветки. После этого выкладываем их на сковороду, добавляем масло растительное, жарим до образования румяного цвета. Тем временем чистим чеснок и измельчаем. Готовые креветки смешиваем с чесноком и добавляем имбирь. Затем в сковороду с креветками добавляем сливки и оставляем томиться на мелком огне 10 минут. Сливочный соус с креветками время от времени помешиваем. Добавляем черный молотый перец и солим по вкусу.

Трем сыр на крупную терку.

Сливаем воду из спагетти, и добавляем к ним сыр, хорошенько перемешиваем. Сюда же выливаем соус, закрываем крышкой и даем постоять около 10 минут. При подаче на стол блюдо можно посыпать измельченной зеленью базилика. Вот и все сливочная паста с креветками, готова.

Паста с креветками в сливочном соусе

Нежный сливочный соус, огромные королевские креветки, ароматный чеснок и базилик – все это делает вкус пасты восхитительным.

Непременно угостите близких вам людей таким блюдом.

Приятного аппетита!

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!