Зразы с грибами Рецепт

Зразы с грибами Рецепт Хочу рассказать об одном очень вкусном рецепте – зразы мясные с грибами. Существует множество вариантов рецептов зраз. Но мне больше нравится именно сочетание мяса и грибов, в качестве начинки зраз. Так что, советую попробовать грибные зразы!

Итак, для приготовления вкусных мясных зраз с грибами нам потребуются такие продукты:

— Мясо, говядина – 500г;

— Белый хлеб – 90г;

— Грибы (можно шампиньоны, но лучше что-то по-интереснее) – 400г;

— Лук – 2 средние луковицы;

— Сливочное топленое масло – 3 большие ложки;

— Панировка для обжарки;

— Соль, перец, приправы по вкусу.

Говядину для приготовления зраз крутим на мясорубке. В процессе прокручивания добавляем и белый хлеб. Его надо перед прокруткой вымочить в молоке. Затем его выжимаем и добавляем хлеб в мясорубку, вперемешку с мясом.

Солим полученный фарш.

Лук режем мелко и обжариваем вместе с грибами. Полученную массу из грибов и лука закладываем в порции мяса. Получаем своего рода пирожки, в которых мясо с хлебом снаружи, а начинка представлена грибами и луком. Вот такие грибные зразы обмакиваем в панировке и жарим на топленом масле. Очень вкусно!

Зразы с мясом и грибами

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!