Куриный рулет с беконом

Запеченные в духовки куриные рулеты в беконе Курятина, куриное филе – это очень классный продукт, на базе которого можно приготовить множество интересных блюд. Сегодня я расскажу, как раз, один такой рецепт. Как приготовить куриные рулеты в обертке из бекона. Это отличная закуска и самостоятельное блюдо, которую можно подавать на перекусон гостям или к полноценному столу. Но, можно и просто, себя порадовать.

Для приготовления куриных рулетов нам потребуется:

— Куриное филе;

— Фисташки;

Фисташки

— Твердый сыр;

— Майонез;

— Чеснок;

— Зелень.

Возьмем граммов 250-300 твердого сыра и потрем его на терке с крупными ячейками.

Потерли сыр

Затем, берем наши замечательные фисташки и очищаем от скорлупок, вынимая ядра.

У нас получается изрядная горка тертого сыра и кучка очищенных ядер фисташек.

Сыр и фисташки

Добавим немного майонеза (хорошего, качественного, средней жирности, не более 67%). И перемешаем сыр, фисташки и майонез. Очистим 2-3 зубчика чеснока и выдавим их при помощи специальной давилки в нашу сырно-фисташковую смесь. Как вы уже догадались, это мы приготовили начинку для наших будущих куриных рулетиков.

Начинка для куриных рулетов

Куриное филе разрезаем вдоль, чтобы получились полоски. Берем полоски готового бекона. И сейчас будем формовать наши рулеты из курятины.

Кладем полоски курицы на дощечку. Слегка отбиваем их кухонным молоточком. Умеренно и равномерно присаливаем, перчим с обеих сторон филешки.

Куриное филе

Кладем на край полоски комок начинки, добавляем к ней немного крупнорубленого укропа или иной зелени. И плотно сворачиваем куриный рулет.

Скручиваем куриные рулетики

Обворачиваем куриные рулеты полосками бекона и выкладываем один за другим в противень, для последующего запекания в духовке.

Куриные рулеты

Перед самой отправкой в духовку, куриные рулетики поливаем тонкой сеточкой оливкового масла.

Ставим противень с рулетами в духовку, нагретую до стандартных, для подобных дел, 180 градусов. Готовятся куриные рулеты в духовке порядка 40 минут.

Готовые куриные рулеты в беконе

В итоге, сыр расплавится, куриное филе приготовится, бекон подрумянится. И получатся замечательные куриные рулеты в беконе, запеченные в духовке. Очень красиво, изысканно и вкусно!

Подаем наши куриные рулеты в беконе со свежими салатными листьями, кусочками свежих помидоров и огурчиков. Соусы на ваше усмотрение. Рулеты и так сочные!

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!