Шашлык из говядины Рецепт

Шашлык из говядины правильный маринад Летом душа так и просится скорее уехать куда-нибудь за город, а уже на природе душа начинает требовать шашлык. Чаще всего готовят шашлык из говядины, но мясо нужно мариновать довольно долго, а это не может не доставлять неудобства. К счастью есть и экспресс маринад для шашлыка из говядины.

Необходимые продукты:

Говядина – 2кг.

Лук – 500г.

Киви – 1шт.

Петрушка – 1 пучок

Оливковое масло

Соль

Специи

Процесс приготовления шашлыка из говядины:

1. Чтобы шашлык из говядины быстро замариновался и стал очень нежным, нужно добавить в него киви. Этот фрукт просто создан для маринования мяса, киви с легкостью размягчит любое мясо и что очень важно сделает это очень быстро.

2. Мясо нужно порезать на не слишком большие кусочки и удалить с него все ненужные прожилки.

3. Киви нужно очистить, порезать тоненькими колечками или же перетереть на терке.

4. Лук также необходимо очистить и порезать полукольцами. Лука должно быть много, он придает шашлыку особый вкус. Также нужно нашинковать петрушку.

5. Все компоненты закладываются в кастрюльку, сдабриваются солью, специями, оливковым маслом и тщательно перемешиваются.

6. Все ингредиенты нужно накрыть крышкой, поставить сверху небольшой утяжелитель и отправить на несколько часов в холодильник.

7. Уже через три часа шашлык из говядины будет идеально промаринован и его можно смело жарить. Нанизывать шашлык лучше на шампуры, смазанные небольшим количеством масла.

Шашлык из говядины Рецепт

Получившийся шашлык из говядины превзойдет все ожидания. Уже через пару минуту от него не останется и кусочка, поэтому стоит сделать шашлыка с запасом. Нужно помнить, что шашлык довольно тяжелая пища, поэтому к нему стоит приготовить салат из свежих овощей. Такой маринад для шашлыка из говядины отличная альтернатива уксусу и майонезу.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!