Рыба в кляре Рецепт

Рыба в кляре Рецепт Если вам нужно что-то очень быстро приготовить до прихода домашних, то рыба в кляре станет вашим спасением. К тому же просто жареная рыба может получиться суховатой, а благодаря кляру она сохранит всю свою сочность и получится гораздо вкусней. Рецептов кляра к рыбе существует огромнейшее множество, но тех, в которых сочетаются простота приготовления и умопомрачительный вкус готового блюда, единицы. Один из этих немногих рецептов изложен ниже, данный кляр прекрасно дополнит любую купленную вами рыбу.

Необходимые продукты:

Филе рыбы – 0,5кг.

Сметана – 80г.

Яйцо – 3-4шт.

Твердый сыр – 100г.

Лимон – 1шт.

Специи

Соль

Процесс приготовления рыбы в кляре:

1. Рыбное филе нужно тщательно вымыть, а затем порезать на кусочки примерно одинакового размера.

2. Прежде чем готовить кляр необходимо подготовить рыбку. Для этого перекладываем ее в мисочку, добавляем сок половинки лимона, соль и специи. В этом маринаде наша будущая рыба в кляре проведет все то время, пока мы будем готовить кляр.

3. Кляр готовится предельно просто, сметана смешивается с натертым на мелкой терке сыром, яйца взбиваются и перемешиваются с остальными ингредиентами. В конце в кляр добавляем чуть-чуть соли.

4. Следующим шагом обмакиваем кусочки нашей рыбки в получившемся кляре и отправляем на сковороду. Приготовление рыбы в кляре займет буквально пару минут. Как только корочка стала румяной с одной, переворачиваем рыбку на другую сторону. Благодаря сыру корочка получится хрустящей и безумно вкусной.

5. Для получения полноценного ужина можно отварить к рыбе пропаренный рис с замороженными овощами. Они также готовятся довольно быстро. Если еще остается немного времени можно украсить готовое блюдо зеленью и ломтиками лимона.

Жаренная в кляре рыба Фото-рецепт

Вот видите, приготовление рыбы в кляре не потребовало с вашей стороны титанических усилий. Этот рецепт настолько легок в приготовлении, что может быть сделан даже человеком, который не очень силен в кулинарии.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Блюда из рыбы · Метки: , ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!