Скумбрия, запеченная в духовке Рецепт

Скубрия запеченная Рецепт Скумбрия безумно вкусная и при этом не слишком дорогая рыба, которая хороша практически при любом способе готовке. Её можно засолить, пожарить или запечь, в любом случае получится безмерно вкусно. Но все же запеченная скумбрия в фольге наиболее выигрышный вариант приготовления. При ее выпекании все соки остаются в фольге, и за счет этого рыбка получается невероятно сочной, ароматной и нежной.

Необходимые продукты:

Скумбрия – 0,5кг;

Вишня (лимон) – 80г;

Соль;

Специи.

Процесс приготовления:

1. Для того чтобы скумбрия в фольге получилась такой как мы этого хотим очень важно чтобы фольга была довольно плотной и не разорвалась в процессе готовки.

2. Рыбу нужно помыть и аккуратно разделать. После того как удалено все лишнее, режем скумбрию на порционные кусочки.

3. Каждый кусочек нужно хорошенечко сдобрить солью и перчиком.

4. Далее каждый кусочек ложится в фольгу и обкладывается по периметру вишенками без косточек. В случае если у вас нет под рукой вишни, можно использовать лимон, тоже получится очень вкусно.

5. Скумбрия в фольге будет выпекаться около получаса. Такую же рыбку можно приготовить и на природе, на костре она получится еще более ароматной и вкусной.

6. К свежеприготовленной скумбрии можно сделать гарнир из риса, картофеля или овощей. Скумбрия выкладывается вместе с гарниром на тарелочки, посыпается мелко порубленной зеленью и несколькими дольками лимончика.

Скумбрия в духовке

Это блюдо получается невообразимо изысканным и в тоже время крайне сытным. Вишня придает скумбрии, запеченной в духовке дополнительную кислинку и утонченность. Такое довольно необычное сочетание удивит и с легкостью покорит не только ваших домочадцев, но и даже самых привередливых гостей. Один раз, попробовав приготовить скумбрию в фольге, вы вряд ли сможете остановиться. Этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Блюда из рыбы · Метки: , ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!