Запеченная рыба с картошкой

Рыба запеченная с картошкой Многих из нас одолевает резонный вопрос, с чем и как запечь рыбу, чтобы сочетание было наиболее удачным. Ответ на этот вопрос предельно прост лучше сочетания, чем запеченная рыба с картошкой, вы вряд ли найдете. Это блюдо безумно простое и сытное то, что нужно для полноценного обеда или ужина.

Необходимые продукты:

Рыбное филе – 450г.

Картофель – 650г.

Репчатый лук – 2шт

Грибы – 250г

Сметана – 50г

Сыр – 80г.

Соль

Перец

Процесс приготовления запеченной рыбы с картошкой:

1. Приготовление запеченной рыбы с картошкой начинается с подготовки рыбного филе. Его нужно тщательно вымыть, обсушить и порезать на порционные кусочки. После чего добавить к кусочкам рыбы соль и приправы и дать им немного промариноваться.

2. Картофель нужно очистить и порезать тонкими ломтиками. После его нужно выложить на дно формы для выпекания, которая предварительно была хорошенько смазана сливочным маслом. Не забудьте посолить картофель, иначе блюдо будет пресным.

3. Грибы и лук нужно порезать полукольцами и обжарить до появления приятного запаха и золотистой корочки, в самом конце всю эту красоту нужно сдобрить солью.

4. Затем на картофель выкладываем промариновавшуюся рыбку и поливаем ее сметаной, чтобы получившееся блюдо было более нежным и сочным. Поверх рыбы выкладываем обжаренные грибы с луком. После этого нужно посыпать блюдо тертым сыром. Сделать это можно и за 10 минут до готовности, кому как больше нравится.

Как запечь рыбу в духовке с картошкой

5. Рыба с картофелем проведет в духовке около 25-35 минут при температуре 180 градусов. Чтобы проверить готово блюдо просто проткните его в нескольких местах ножом. Если картофель протыкается легко, то блюдо готово.

Запеченная рыба с картошкой это вкусное блюдо, которым можно с лёгкостью накормить большую семью. При этом любое блюдо, которое приготовлено в духовке получается более полезным, чем аналогичное жаренное, а на вкус оно уж точно ничем не хуже.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Блюда из рыбы · Метки: , ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!