Простой плов из курицы или свинины Рецепт

Домашний простой плов с мясом или курицей Настоящий восточный, татарский или узбекский плов – это особое блюдо, требующее специфических продуктов и процесса приготовления. Нужно специальное мясо для плова — баранина, причем, не любая часть. Нужны специальные приправы. В конце-концов, положено готовить плов на открытом воздухе, в специальном казане. Скажем прямо, такой плов – далеко не блюдо на каждый день. А вот я, например, плов очень люблю. По-этому, я часто готовлю упрощенный вариант плова, дома на плите. Рецептом такого простого плова я хочу поделиться с вами в этой статье.

Читать заметку полностью

Пицца домашняя Рецепт

Домашняя пицца как приготовить Пицца – легендарное блюдо! Еще бы – итальянская кухня на марше. Даже Черепашки Ниндзя были без ума от пиццы… Этим все сказано. :) Но, рецепты НАСТОЯЩЕЙ итальянской пиццы нас ждут впереди. То блюдо, о котором пойдет сейчас речь имеет только название пицца, внешний вид, похожий на пиццу и отличный вкус, правда, имеющий мало что общего с настоящей итальянской пиццей. Это простой, импровизированный рецепт домашней пиццы, который, на мой взгляд, также имеет право быть, не унижая изысканности и достоинств всемирно известного итальянского деликатеса.

Читать заметку полностью

Пельмени домашние Рецепт

Домашние пельмени По одной из версий, китайцы придумали очень вкусное блюдо – пельмени! Но мы, все же привыкли считать его своим, русским блюдом. Наша пищевая промышленность научилась «лепить» пельмени самых разных марок, украшая тем самым рацион студентов, холостяков или ленивых хозяек. Конечно, домашние пельмени, сделанные из хорошего теста, свежего, сочного фарша, не сравнимы ни с какими магазинными изысками типа – «Пельмени сибирские», «Уральские пельмени», «Бабушкины пельмени», «Пельмени домашние»…

Читать заметку полностью

Овсянка вкусная Рецепт овсяной каши

Овсянка вкусная каша Овсянка – СЭРРР!!! :) С каким же содроганием у нас ассоциируется эта фраза и эта, с позволения сказать, каша. Я всегда думал про овсяную кашу, что: “Пусть, мол, Английская королева сама ею давится…”. Но, проявив немного фантазии я убедился, что и овсянка может быть весьма вкусной, при этом, не потеряв своих полезных качеств для нашего организма.

Читать заметку полностью

Рис с мясом Рецепт

Рис с мясом Рецепт Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо – рис с мясом. Рецепт риса с мясом не стоит путать с пловом. Плов – это отдельная история. Так, если мне надоедает кушать плов, а я, к слову, большой любитель часто готовить это блюдо восточной кухни, можно сделать для разнообразия именно рис с мясом.

Читать заметку полностью

Пюре картофельное Рецепт

Пюре из картошки Рецепт Один из наиболее популярных гарниров – это Картофельное пюре. Вообще, во многих кухнях мира, в частности Европейских, Русской, Белорусской, Украинской – очень много блюд завязанных на картошке в целом и пюре из картофеля, в частности. Я приведу сейчас классический рецепт картофельного пюре.

Читать заметку полностью

Как варить рис

Как правильно варить рис Рис – один из популярнейших злаков. Лучших кухни Мира: Японская, Китайская, Ближневосточные — имеют множество блюд на основе риса. По правде сказать, рис – это моя любимая крупа. Вареный рис – отличный гарнир для вторых блюд. Это если не брать во внимание массы других рецептов, где рис присутствует в более сложных сочетаниях (плов например, или некоторые салаты с рисом, японские суши, роллы и.т.д.). Но сейчас поговорим о чистом рисе, рисовой каше, отварном рисе для гарнира.

Читать заметку полностью

Отбивные из свинины Рецепт

Отбивные из мяса свинины Рецепт Отбивное из свинины – это очень известное и популярное мясное блюдо. Пожалуй, на ровне с котлетами – это наиболее распространенный способ приготовления мяса к различным гарнирам, в виде различных каш (рис, гречка, перловка), макарон, картофеля. Существует довольно много вариаций и тонкостей в приготовлении отбивных из мяса — этого вкусного, и, в принципе, не притязательного блюда. Предлагаю вашему  вниманию свой рецепт отбивных из мяса свинины.

Читать заметку полностью