Картошка Фри

Домашняя картошка Фри Мог ли представить бельгиец по фамилии Фри, что его желание заработать по-быстрому на жареной картошке, подарит миру такое лакомство, как картофель имени его самого. Идея и правда проста настолько, что, уже через пару десятилетий, хрустящие кусочки картошки золотистого цвета завоевали сразу два континента: Европу и Америку. Приготовить картофель фри в домашних условиях проще простого, но и здесь есть несколько секретов.

Читать заметку полностью

Овощное рагу

Рагу овощное Рецепт Овощные блюда отличаются низкой калорийностью, высоким содержанием клетчатки, витаминов, микроэлементов. Особенно такие блюда важны зимой и ранней весной, когда мы все ослаблены и нуждаемся в витаминной поддержке. Предлагаемый рецепт не потребует ни особого кулинарного мастерства, ни экзотических продуктов, ни времени. Овощное рагу с кабачками и баклажанами станет украшением постного стола, понравится и старшим и младшим.

Читать заметку полностью

Помидоры фаршированные (рисом, мясом, курицей, зеленью)

Фаршированные помидоры Рецепт Это красивое и вкусное блюдо приготовить не трудно. Нужно только правильно выбрать сами помидоры и подобрать начинку из множества вариантов: с рисом, с мясом, с курицей, с зеленью. Можно комбинировать рис с мясом, с зеленью. Все в ваших руках, экспериментируйте. Предлагаю основной рецепт фаршированных помидоров и разные варианты начинок.

Читать заметку полностью

Макароны по-флотски

Настоящие макароны по-флотски Пожалуй, более простое и известное блюда трудно себе представить. Несмотря на обилие самых разных рецептов, именно макароны по-флотски с тушенкой — самый правильный морской рецепт. Дело в том, что любимое блюдо флотских коков должно было содержать те составляющие, которые долго хранятся в корабельных трюмах. Макароны, тушенка, лук, морковь, чеснок, соль и перец — вот и все составляющие блюда. Но даже макароны по-флотски с тушенкой имеют свои секреты.

Читать заметку полностью

Курица в соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе Не так давно хозяйки рассматривали куриные крылышки лишь в качестве второсортного мяса. А если готовилась курица, то запекалась она исключительно целиком. С появлением интернета женщины стали осваивать различные кулинарные сайты, где можно встретить массу рецептов приготовления крылышек в соусах, рассчитанных на самых взыскательных гурманов и на любой размер кошелька. Особой популярностью пользуются крылышки в медово-соевом соусе, благодаря своему необычному и приятному вкусу.

Читать заметку полностью

Курица с солеными огурцами

Курица с солеными огурцами рецепт Курятина – отличная пища. Из курицы очень много блюд, как традиционных, так и весьма оригинальных, с весьма неожиданным набором компонентов. Вот и сейчас я поведаю о рецепте, не совсем стандартном. Речь пойдет о курице с солеными огурцами. Блюдо можно отнести скорее к салатам или просто ко вторым блюдам (типа жульен…). Вперед!

Читать заметку полностью

Цветная капуста с сыром Запеканка

Запеканка из цветной капусты Цветная капуста, запеченная с сыром, является вкусным и полезным блюдом, к тому же простым в приготовлении. Для того, чтобы сделать такую запеканку из цветной капусты, потребуются продукты, которые наверняка есть в холодильнике у большинства хозяек.

Читать заметку полностью

Бобы с мясом в горшочке

Бобы с мясом Тушеные бобы с мясом одно из древнейших блюд американских индейцев. Кухни многих народов переняли это блюдо, дополнив его особыми ингредиентами, специями и способом приготовления. В современных условиях для приготовления тушеных бобов с мясом лучше использовать консервированные бобы. Это сэкономит время и не слишком ухудшит вкус блюда. Но если вы хотите удивить своих гостей, то варите бобы сами, предварительно их замочив на ночь, варка займет еще час, но дело того стоит.

Читать заметку полностью