Как мариновать шашлык

Маринование шашлыков Шашлыки – одно из самых популярных блюд из мяса. Главная фишка, от которой зависит вкус шашлыка, не считая сорта мяса – это, конечно, маринад. В основном шашлыки делают из баранины, свинины, говядины, куриных окорочков. И маринад должен соответствовать. Я расскажу, какие бывают маринады для шашлыков.

Читать заметку полностью

Мясо в кисло-сладком соусе

Вкусное мясо в кисло-сладком соусе Мясо в кисло-сладком соусе – популярное кушанье китайской кухни, такое блюдо есть в меню многих популярных ресторанов. Особый кисло-сладкий соус к мясу придает блюду пикантность и необычность. Но сам процесс приготовления мяса очень прост и его легко можно приготовить в домашней обстановке.

Читать заметку полностью

Хамон Рецепт

Настоящий испанский Хамон в домашних условиях Рецепт Хамон – представляет собой сыровяленый свиной окорок (нога поросенка). Существует два вида хамона: «иберико» и «сирано». Первый вид готовят из темного копытца, а второй – из белого. Вообще, качественный традиционный испанский хамон должен готовиться около 1 ½ года. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить хамон в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Шурпа из говядины Рецепт

Шурпа Шурпа – это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Существует множество разных видов шурпы: охотничья, шурпа из уток, шурпа из баранины, шурпа из свинины и другие. Но сегодня мы расскажем, как приготовить шурпу из говядины на костре.

Читать заметку полностью

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом Рецепт с фото Разнообразить свой стол решила, приготовив блинчики с мясом, очень вкусное, ароматное, сытное, никого не оставляющее равнодушным, блюдо.

Как следует из названия – нужны блинчики и нужен мясной фарш для приготовления этого блюда.

Читать заметку полностью

Говядина с картошкой

Тушеная говядина с картошкой Сегодня Вашему вниманию предлагаем рецепт удивительно вкусного, ароматного и одновременно несложного в приготовлении блюда тушеная говядина с картошкой. Для приготовления такого кушанья лучше взять сотейники или горшочки порционные.

Читать заметку полностью

Котлеты мясные рубленые

Как приготовить рубленые мясные котлеты Мясные котлеты – очень популярное блюдо. Существует не мало вариаций на тему, как приготовить котлеты. Один из лучших, на мой взгляд, рецептов – это именно рубленые мясные котлеты, т.к. не перекрученный на мясорубке фарш, а именно мелкие кусочки цельного мяса, дают более яркий мясной вкус. ;) Попробуйте и вы!

Читать заметку полностью

Свиной гуляш Рецепт

Гуляш свиной Рецепт Если вам хочется разнообразить повседневное меню, то, несомненно, стоит попробовать приготовить гуляш из свинины. Самые главные достоинства этого блюда это его отличный вкус и сытность. Приготовление гуляша со свининой занятие само по себе довольно простое и незатейливое, поэтому все должно получиться безумно вкусно.

Читать заметку полностью