Рыба в кляре Рецепт

Рыба в кляре Рецепт Если вам нужно что-то очень быстро приготовить до прихода домашних, то рыба в кляре станет вашим спасением. К тому же просто жареная рыба может получиться суховатой, а благодаря кляру она сохранит всю свою сочность и получится гораздо вкусней. Рецептов кляра к рыбе существует огромнейшее множество, но тех, в которых сочетаются простота приготовления и умопомрачительный вкус готового блюда, единицы. Один из этих немногих рецептов изложен ниже, данный кляр прекрасно дополнит любую купленную вами рыбу.

Читать заметку полностью

Фаршированная щука Рецепт

Фаршированная щука Рецепт с фото Что может выглядеть эффектней, чем фаршированная щука в духовке, стоящая в центре праздничного стола на красивом блюде. Это вкуснейшее блюдо, несомненно, станет центром притяжения для ваших гостей. Конечно, приготовить щуку целиком довольно-таки трудоемкое занятие, но если вы будите придерживаться рецепта, у вас все без сомнения получится идеально.

Читать заметку полностью

Кулебяка с рыбой Рецепт

Кулебяка с рыбой Рецепт Запах свежей выпечки это наверняка самый любимый запах в любой семье. Наполнить ароматом уюта дом и порадовать своих домочадцев вкуснейшей свежеиспеченной кулебякой с рисом и рыбой очень просто. При этом совершенно необязательно тратить громадное количество времени, чтобы приготовить тесто. Можно пойти на маленькую хитрость и купить в ближайшем магазинчике готовое дрожжевое или же слоеное тесто. Уверена, что ваши близкие не заметят этой маленькой подмены и вкус вашей кулебяки с рисом и рыбой ничуть не пострадает.

Читать заметку полностью

Котлеты из трески Рецепт

Котлеты из трески Рецепт Рыбные котлеты из трески – это безумно вкусное блюдо, которое может прописаться на столе даже у отъявленных мясоедов, не признающих рыбу в любых проявлениях. Также котлеты из фарша трески можно давать деткам, которые отказываться есть рыбу в привычном ее кусковом виде. Что же говорить о тех, кто может по достоинству оценить рыбные блюда.

Читать заметку полностью

Вяленая рыба

Рыба вяленая рецепт Вяленая, сушеная соленая рыба – это одна из наиболее популярных у нас закусок к пиву. Удивляюсь, как Европейцы и прочий Западный сброд не едят “тараньку”… Ее там просто не сыскать. Так что, пока мы живем тут, на своей славянской земле, не будем забывать традиций. Посидим на реке, наловим окуней да плотвы, и айда вялить рыбу. А как правильно засолить и посушить рыбу – я сейчас расскажу.

Читать заметку полностью

Окунь запеченный в фольге

Окунь запеченный Крупный окунь особенно хорош в запеченном виде. Большой речной окунь плохо чистится т.к. у него очень плотная чешуя и острые плавники, наджаберные крышки. В то же время, вялить такого крупного толстого окуня сложно, есть риск, что слишком широкая спина не просолится и не просохнет… Так что, одними из лучших способов приготовить окуня, являются: горячее копчение и запекание в духовке, в фольге. К стати, запекать окуня в фольге можно не только дома, но и в углях походного костра.

Читать заметку полностью

Заливная рыба (щука, судак) Вкусная!

Заливная рыба Рецепт Заливная рыба – это просто шикарное блюдо! В известном Новогоднем фильме прозвучала фраза: “Какая гадость, Ваша заливная рыба”. Это, явно не вина придумавшего рецепт, а лишь некомпетентность исполнительницы… Если приготовить заливную рыбу правильно – то это очень вкусно. Я предлагаю рецепт, который многократно обкатал лично и всегда был доволен я и мои гости.

Читать заметку полностью

Разделка рыбы

Разделка рыбы Разделка рыбы – это то, с чего начинается приготовление любого рыбного блюда. Очень важно подойти к разделке рыбы ответственно. Это гарантирует, что все ваши кушанья из рыбы будут вкусны. Итак, я расскажу в этом обзоре о том, как правильно разделывать свежую рыбу для различных блюд.

Читать заметку полностью