Салаты с красной рыбой

Салаты из лосося Красная рыба – не только хорошая основа для холодных закусок и запеканок. Из лососевых прекрасные салаты. О некоторых наиболее выдающихся, на мой взгляд, рецептах салатов из красной рыбы, я и хочу рассказать в этом обзоре.

Читать заметку полностью

Блюда из красной рыбы на Новый Год

Красная рыба на Новогоднем столе Красная рыба, как один из популярнейших в наших краях деликатесов, очень часто оказывается на Новогоднем праздничном столе. Сегодня я хочу поговорить о том, в каких видах, Новогодних блюдах наиболее часто фигурирует красная рыба.

Читать заметку полностью

Как сушить вялить рыбу камбалу

Вяленая камбала Совсем маленькую камбалу – с ладошку и меньше — называют ласково «заплаткой». Ее можно засолить, а затем высушить – получается очень вкусная, ароматная рыбка.

Читать заметку полностью

Уха с красной рыбой (Кета)

Уха из Кеты Хочу поделиться рецептом приготовления ухи из голов красной рыбыкеты, горбуши, симы, нерки, семги, кижуча. В магазинах часто можно увидеть головы (замороженные) этих рыб, но не все знают, какую вкусную, наваристую уху из них можно приготовить.

Читать заметку полностью

Камбала запеченная духовке

Камбала в духовке Камбала – очень вкусная рыба. В одном из недавних рецептов я рассказывал, как жарить камбалу. Но есть и еще один простой и вкусный способ приготовить камбалу – запечь ее в духовке. Сейчас я и поделюсь, как готовится камбала запеченная.

Читать заметку полностью

Как готовить камбалу (жаренная камбала)

Рецепты из камбалы Камбала недаром зовется в народе “морской курицей”! У этой рыбы с причудливой, сплюснутой формой, очень вкусное белое мясо. Сегодня я хочу поговорить о том, как приготовить камбалу.

Читать заметку полностью

Домашние рыбные консервы в томате

Рыбные консервы Рецепт с фото Рыба – это отличная еда. Не просто альтернатива мяса, как считают многие, а самостоятельная и куда более полезная белковая пища. Великое множество замечательных блюд из рыбы. И вот, еще одно – рыбные консервы в томате, приготовленные в домашних условиях. Я вам расскажу рецепт, как приготовить консервы из рыбы на зиму или просто, на сейчас.

Читать заметку полностью

Шашлык из рыбы

Шашлык из рыбы Однажды, я поймал в походе неплохую щуку. Сковородки не было. На уху ее было много. И я решил сымпровизировать – приготовить шашлык из рыбы. Получилось замечательно. Лишь позже я узнал, что шашлыки из рыбы готовятся по разному, из различных видов рыбы и не только на костре в походе, но и на обычном мангале, как мясные шашлыки и просто дома.

Читать заметку полностью