Яичный рулет

Яичный рулет с сыром. Французский рецепт Во всех мировых кухнях есть свои причудливые рецепты, приготовить которые не пришло бы в голову представителям другой цивилизации, другой страны. И речь идет, далеко не всегда, о каких-то изысканных, специфических блюдах, составленных из редких продуктов. Необычно может быть приготовлено что угодно, да, хоть банальные куриные яйца. И вот, например, во французской кухне есть такой рецепт. Казалось бы, на основе простых продуктов, из куриных яиц, сыра и еще некоторых компонентов, а получается АЖ – яичный рулет! Ого-го! :) Или ко-ко-ко… И далеко не шинель.

Читать заметку полностью

Суфле рецепт

Суфле из мяса или курятины Чтобы накормить домашнего привереду, хозяйке приходится постараться. Но вот мясное, куриное суфле понравится абсолютно всем. Это блюдо диетическое, а значит полезное. Стоит отметить, что мясное, куриное суфле очень часто появляется на столах в детских садах.

Читать заметку полностью

Французский багет Рецепт

Французский багет в домашних условиях Длинный и тонкий багет по праву занимает место любимого во французской кухне. Когда вы испечете французский багет в духовке, то получите идеальный нежный мякиш с хрустящей корочкой. Перед тем как испечь французский багет помните, что его традиционно ломают руками. Но если его нарезать, то получится аппетитная основа для бутербродов. Такой хлеб обычно весит 250 граммов. Но выпекая французский багет в духовке, можно отойти от таких строгих пропорций.

Читать заметку полностью

Шоколадный мусс

Мусс шоколадный в домашних условиях Шоколадный мусс — блюдо, изобретенное французами. Оно давно стало их визитной карточкой. Нежный десерт, таящий во рту, дарит массу удовольствия и яркость вкусовых ощущений. Изысканный вкус шоколадного мусса в сочетание с его воздушной легкостью понравится любому любителю полакомиться сладеньким.

Читать заметку полностью

Сырный суп пюре

Сырный суп-пюре Рецепт сырного супа пюре пришел к нам из Франции и быстро нашел отклики в сердцах не только домашних хозяек, но и именитых поваров. Интересно, что французы едят сырное пюре не только в горячим, у них имеется рецепт и для приготовления холодного блюда. Полезный, сытный, а главное, удивительно вкусный он станет неотъемлемой частью вашего меню. Читать заметку полностью

Мидии Рецепты

Как готовить мидии Морская живность полна полезнейшими веществами. К сожалению, многие отказывают себе в этой вкуснейшей еде, недовольные внешним видом всевозможных моллюсков, осьминогов, кальмаров. А вот жители побережья Средиземного моря даже окрестили их «фруктами моря». Из всех «фруктов» доступнее всего мидии. Тихие такие улитки, живущие в плоских, продолговатых раковинах.

Читать заметку полностью

Морской гребешок Рецепт

Морской гребешок по-французски Морской гребешок – моллюск-деликатес. Этот морепродукт высоко ценится, стоит достаточно дорого. Из гребешков готовят весьма изысканные блюда. Одно из известных блюд мировой кухни: гребешки по-французски с грибами и спаржей. С этим рецептом я и познакомлю вас сейчас.

Читать заметку полностью

Французская горчица Рецепт

 

Рецепт домашней французской горчицы находится на переработке. Просим прощения за временные неудобства.