Варенье из тыквы

Тыквенное варенье Рецепт Очень люблю тыкву – ароматную, очень полезную. В сезон тыкв использовать эту замечательную ягоду-овощ следует как можно больше, чаще и в разнообразных видах.

Предлагаю рецепт варенья из тыквы. Конечно, следует брать только хорошо вызревшую тыкву. Причем, в зимнее время можно также побаловать себя свежесваренным вареньем из тыквы, ведь она хорошо хранится в прохладном месте.

Чтобы приготовить ароматное варенье из тыквы понадобится:

— очищенная тыква – 1 кг

— сахар – 600 г

— вода – один литр

— уксус – одна чайная ложка

— ванилин – один пакетик.

Для начала тыкву следует очистить от твердой кожуры и затем нарезать небольшими кубиками. Сахар растворяем в воде – хорошо размешиваем, слегка нагреваем и заливаем получившимся сиропом нарезанную кубиками тыкву. По вкусу в сахарный сироп добавляем ванилин. Я предпочитаю использовать ванилин буквально в микроскопических количествах, когда варю варенье из тыквы.

Варить тыкву в сахарном сиропе следует до мягкости. Все время помешиваем варенье в процессе его варки, пробуем на готовность кусочки тыквы вилкой. Кусочки тыквы должны стать мягкой, но не превратиться в однородную гомогенную массу.

Варенье из тыквы

Получается необыкновенно вкусное, ароматное лакомство.

Приготовьте варенье из полезной тыквы!

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!