Компот из свежих яблок и груш

Компот из яблок и груш Летом, в пору созревания фруктов, следует как можно больше употреблять свежих плодов, насыщать свой организм ценнейшими веществами. Но полезен и компот из свежих яблок, груш, вишни, смородины и других ягод – такой себе фруктово-ягодный витаминизированный напиток.

Приготовить, сварить такой летний компот очень просто. По объему фруктов берем не менее трети объема жидкости. Для компота надо брать вкусные сорта яблок (лучше кисло-сладкие), это могут быть и опавшие с яблони плоды. Их следует хорошо промыть, удалить сердцевину, а затем нарезать дольками. Если у груш слишком твердая кожура, ее лучше срезать.

Вначале доводим до кипения воду, а затем помещаем в нее порезанные фрукты – яблоки, груши. Добавляем сахар по вкусу, но не следует сильно сахарить компот, так как фрукты выделяют свой сахар, и в конце варки – при необходимости — можно еще добавить сахара.

Обычно в яблочный компот для придания красивой окраски я добавляю ягоды – черную смородину, землянику, вишню, малину. Самый нежный запах придают компоту ягоды малины. Ягод следует добавлять совсем немного, да и то – по желанию.

Компот из свежих фруктов

Компот варю не более 5-7 минут с момента заброса в воду фруктов я ягод. После варки компоту надо дать постоять некоторое время, дать остынуть. А затем можно употреблять прекрасный летний напиток – кладезь витаминов – фруктово-ягодный компот.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Напитки · Метки: , , ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!