Молочный кисель

Кисель молочный Прилавки супермаркетов пестрят всевозможными напиткам, напичканными консервантами и химикатами. Однако, проблем со здоровьем можно избежать, если сварить молочный кисель самостоятельно по рецепту, приведенному ниже. Кисель великолепно сказывается на работе желудка и кишечника. Благодаря своей достаточно вязкой основе он обволакивает стенки желудка и помогает бороться с язвами и гастритами.

Ингредиенты: стакан (или ¾) изюма без косточек, литр молока, 1/ стакана сахара, две столовые ложки ванильного сахара, две столовые ложки крахмала, 50 грамм кокосовой стружки, молотая корица по вкусу.

Приготовление:

1) Для того, чтобы сварить молочный кисель необходимо хорошо промыть изюм и залить его теплой водой. Оставив его примерно на полчаса в воде, промойте и отожмите.

2) Вылейте молоко в кастрюлю и подогрейте. Добавьте к нему ванильный сахар и сахарный песок.

3) Небольшим количеством холодной воды разведите крахмал и аккуратно влейте в подогретое молоко, не забывая помешивать. В эту же смесь нужно добавить подготовленный изюм.

4) Сам по себе кисель стоит варить на слабом огне до загустения, постоянно помешивая.

5) Готовый кисель, разлив по кружкам, посыпать смесью корицы и кокосовой стружки, заранее смешанной в отдельной посуде.

Как вы можете убедиться, что того, чтобы сварить молочный кисель, не нужно прилагать невиданные усилия. Рецепт достаточно прост и понятен, а вкус киселя произведен только наилучшие впечатления на домочадцев и гостей! Подавать его можно, как горячим, так и холодным, не опасаясь потерять неповторимый вкус. Молочный кисель в любом состоянии создает ощущение легкости и комфорта в желудке, повышает иммунитет, подходит для профилактики простудных заболеваний и способствует в некоторых случаях восстановлению зрения.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Напитки · Метки: ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!