Свинина по-китайски

Свинина по-китайски. Фото-рецепт Китайская кухня славится отличными рецептами приготовления мяса, в частности, свинины. Сочетание отличного свежего свиного филе с кисло-сладкими вкусами китайских соусов очень специфическое и, действительно, классное. И это блюдо по достоинству оценено любителями китайской кухни во всем Мире. Свинина в кисло-сладком соусе, конечно, подается в разных ресторанах восточной кухни, в кафе, доставляется многими доставками еды. Но, конечно, можно приготовить отличную китайскую свинину дома.

Читать заметку полностью

Пирожки из слоеного теста с начинкой

Пирожки из слоеного теста Простая домашняя выпечка, различные пироги и пирожки стали в наше время достаточно обыденным делом, даже для не очень умелых хозяек. Причиной тому доступность готового слоеного теста, в качестве полуфабриката. Тупить готовое слоеное тесто не проблема в любом супермаркете, минимаркете и во многих продуктовых магазинах. И сегодня я расскажу, как приготовить домашние пирожки из слоеного теста с начинкой.

Читать заметку полностью

Закуска к пиву из сыра моцарелла

Закуска из сыра моцарелла к пиву Пока не прилетела куча гнилых помидоров, оговорюсь, что не только санкционный сыр моцарелла пригоден для приготовления данной замечательной закуски под пиво, но и многочисленные его аналоги. Так что, россияне, если читают данный рецепт пока санкции еще не сняты – ищите аналоги. Жители иных русскоговорящих стран, покупайте оригинальную итальянскую моцареллу, если она есть в магазинах вашего города и она вам по карману. Нет, то опять же, ищите аналоги. В любом случае, перейдем к рецепту закуски из моцареллы.

Читать заметку полностью

Мясной рулет с беконом

Мясной рулет с беконом Мясной рулет – это отличнейшее блюдо, которое может приготовить каждый. Особый аромат и вкус мясному рулету придаст его завертывание в тонкие полоски бекона. Это отличное сочетание. Так что, сегодня мы, как раз, приготовим мясной рулет в беконе, по домашнему. Фото-рецепт.

Читать заметку полностью

Куриные крокеты. Рецепт с фото

Куриные крокеты - домашний фото-рецепт К Новому году, или к любому другому праздничному столу нам хочется приготовить побольше интересных закусок. У нас многие люди, если не пьющие, то выпивающие, и различные легкие и не очень легкие закуски к различным алкогольным напиткам пользуются заслуженной популярностью на отечественных застольях. Так что, сегодня я расскажу вам рецепт приготовления еще одной оригинальной закуски – это будут куриные крокеты.

Читать заметку полностью

Чебуреки с мясом. Рецепт с фото

Как готовить домашние чебуреки. Фото-рецепт Восточная кухня славится своими мясными блюдами. И всегда классно приготовить что-то из восточных мясных блюд у себя дома, своими руками. Чебуреки я впервые попробовал в Крыму, в исполнении местных жителей, крымских татар, которые знают толк в этом блюде. Такие чебуреки просто божественны! Не уверен, что нам удастся прямо точно воссоздать те великолепные чебуреки из под Бахчисарая… Но, попробуем приготовить вкусные домашние чебуреки.

Читать заметку полностью

Куриное филе тушеное в томатном соусе

Куриное филе в соусе из томатов Стою я вот на кухне и думаю, чтобы такое приготовить простое. Но я уже давно не понимаю, как можно набивать свой желудок какими-то убогими дошираками, опостылевшей жаренной картохой, макаронами с сосисками, яичницей, пока не начал нестись… Простое – это не значит невкусное! Я люблю простые рецепты, быстрое приготовление блюд, но без ущерба вкусу, даже некоторой изысканности. Так что, я решил отойти от своих традиционных чесночно-сливочно-сырно-сметанных соусов, с которыми я обычно готовлю курятину и приготовить куриное филе в кислом томатном соусе. Именно кисловатом, а не кисло-сладком. Хочется сегодня и легкого куриного мяса, и чего-то кисленького. Совместим это в одном.

Читать заметку полностью

Заливная рыба кета

Заливное из кеты. Фото-рецепт Заливная рыба – это отличное блюдо, если его правильно приготовить. Различные заливные, как из мяса, так и из рыбы – это чисто фишки отечественной кухни. Когда предлагаешь иностранцам попробовать блюдо, представляющее собой холодный, застывший мясной или рыбный бульон – то те, как правило, отказываются, зачастую, с трудом скрывая удивление и неприязнь к самой идее. Ну и пусть, невежды… Нам больше достанется. Так что, сегодня я расскажу, как приготовить заливное из кеты. В принципе, на роль основы для данного блюда можно взять любу. красную рыбу. У меня была в этот день кета.

Читать заметку полностью