Фунчоза домашняя

Фунчоза Побывав в Приморском крае, на Дальнем Востоке, я попробовал очень интересное блюдо из традиционной корейской кухни – фунчозу. Вообще, фунчоза – это салат. Основу этого салата, как ни странно, составляет крахмальная лапша и специфическая острая заправка. Такой салат продается в здешних магазинах, подается в закусочных с восточной кухней. Но нет никакой сложности приготовить фунчозу дома. Так что, сейчас я расскажу, как это делается, как готовится салат фунчоза в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Кета в сметане

Красная рыба тушеная со сметаной Всем хорошо известен рецепт приготовления карасей в сметане. Но, ведь это всего лишь караси… А если на место карасей вступит красная рыба? Что же, вот и проведем кулинарный эксперимент. Как получится красная рыба (в нашем случае — кета) жаренная и потом тушеная в сметане.

Читать заметку полностью

Картошка с беконом запеченная в духовке

Картошка и бекон на жаровне в духовке Есть блюда сложные, а есть простые, но, в то же время, весьма вкусные и классные во всех отношениях. И сегодня я поведаю, как раз такой рецепт. Блюдо простое и непритязательное – картошка, запеченная в духовке с беконом. Даже звучит аппетитно. ;) Начнем.

Читать заметку полностью

Паста с курицей в домашних условиях

Спагетти с курицей и соусом В итальянской кухне множество рецептов ресторанного уровня. Конечно, очень прославленны итальянские блюда с макаронами, паста с различными соусами. Так что, сейчас я поделюсь одним интересным рецептом: паста с курицей и соусом. Возможно, мастера итальянской кухни забросают меня гнилыми томатами, но, я не шеф – я готовлю дома и делюсь с народом. Получается неплохо, говорят…

Читать заметку полностью

Как готовить тирамису

Тирамису Десерт тирамису на слуху, в моде и в воспаленных мечтах многих хозяек, желающих научиться сие готовить в домашних условиях. Что же, взорвем покровы и расскажем-таки народу, как приготовить этот загадочный и весьма изысканный десерт. На самом деле, название слишком громкое и обязывающее, а сам рецепт вполне посильный, как по сложности, так и по затратам на компоненты. Приступим.

Читать заметку полностью

Королевские креветки на гриле

Креветки на гриле На гриле можно прекрасно готовить не только мясо, или запекать различные гарниры, но и некоторые блюда из морепродуктов готовятся на ура! Так что, сегодня я вам поведаю, как приготовить креветки на гриле. Блюдо весьма необычное для многих. Мало кто готовит креветки именно в таком исполнении. Так что, все во внимание!

Читать заметку полностью

Свинина на гриле

Свинина пожаренная на гриле. Рецепт с фото Среди великого разнообразия способов приготовления мяса особняком стоит категория рецептов для готовки на открытом воздухе, на мангале, на гриле, на углях, различные барбекю и т.п.  И это замечательные кушанья. Ведь и без того вкусное мясо, становится еще вкуснее, когда нагулял на природе аппетит и блюдо приготовлено на открытом огне, жару, с запахом дымка. И сегодня мы будем готовить именно так. Я расскажу, как приготовить свинину на гриле!

Читать заметку полностью

Свинина под шубой в духовке

Свинина запеченная в духовке, под шубой. Рецепт Свинину можно приготовить множеством очень разнообразных способов. И сегодня мы с вами познакомимся с очередным интересным рецептом приготовления этого замечательного сорта мяса – свинина под шубой в духовке. Да, мы сделаем свиное филе с разнообразными добавками, и запечем в духовке. Приступим.

Читать заметку полностью