Как приготовить осьминога. Обжаренный осьминог с рисом

Как приготовить осьминога. Рецепт в домашнихусловиях Осьминог – весьма необычный гастрономический объект. Блюда из морепродуктов считаются особыми, оригинальными и далеко не все умеют их готовить. И в разнообразии блюд из даров моря есть более известные и уж совсем экзотические. Приготовить осьминога – это дело необычное. Но, если знать подход к этому беспозвоночному, получается замечательно. Сейчас я расскажу, как приготовить осьминога. Классный рецепт жаренного осьминога с гарниром из риса.

Читать заметку полностью

Лучший рецепт мидий

mini_midii_top Многих из нас достает стандартность рациона, где какой-то десяток привычных блюд лишь чередуется между собой. Щи, борщи, котлеты, салат винегрет… Ну, и в таком роде. Хочется разнообразия. Очень перспективный пласт рецептов – это блюда с участием морепродуктов. И об одном из таких рецептов я хочу рассказать сейчас. Сегодня мы поговорим про один весьма интересный рецепт мидий. Смею утверждать, что это, пожалуй, лучшие мидии, что мне доводилось готовить и вкушать. Итак, приступим.

Читать заметку полностью

Салат с зеленым луком и яйцом

Простой салат с майонезом из зеленого лука и яиц Зимне-весенний период – недостаток витаминов дает о себе знать. Связано это с не сезоном на различные овощи и зелень. Но, несмотря на скудный выбор хороших чистых растительных продуктов – варианты есть. Сегодня и на рынках и в больших торговых сетях можно приобрести немало видов зелени, овощей, выращиваемых зимой. Хороший пример – зеленый лук. Его сегодня приобрести не составляет проблем круглый год. В нем много витаминов, так что, предлагаю приготовить простой салат.

Читать заметку полностью

Огуречный салат

Огуречный салат Рецепт Хочу рассказать про один интересный салат. Огуречный салат, а точнее, огуречно-сельдереевый, приготовленный по данному рецепту, очень хорошо подойдет к различным тяжелым мясным блюдам. Убедитесь, кисленький, овощной, огуречный салат, не обремененный никакими излишествами, очень хорош к мясу.

Читать заметку полностью

Баклажаны фаршированные

Фаршированные баклажаны с мясом и грибами Вторая половина лета, начало осени — сезон баклажанов! Баклажан – овощ крайне благодатный, из него можно приготовить очень много классных, вкусных и полезных блюд. Можно из баклажанов готовить разные запеканки, салаты, икру. В этот раз, мы поговорим про фаршированные баклажаны. Фаршировать баклажаны можно самыми разными начинками – мы будем начинять мясом и грибами, чего мельчить. ;)

Читать заметку полностью

Маринованные огурцы Рецепт

Маринованные огурцы на зиму Зимой, в стужу, нет ничего лучше, чем похрустеть маринованным огурчиком вместе с хорошей котлетой. Кстати придется и рюмашка с холоднющей водочкой, которая поможет согреться в самый морозный день.

Кому-то проще зайти в ближайший магазин и купить баночку огурцов, сделанных в далеком Китае. Помните как в известном фильме: «Кто знает, что они могли туда плеснуть». А если узнать, как мариновать огурцы, то можно самостоятельно приготовить любимую закуску по своему вкусу.

Читать заметку полностью

Карпаччо Рецепты

рецепты Карпаччо Сейчас словом «карпаччо» называют любое блюдо из сырых продуктов. Но самое настоящее карпаччо из говядины. Придумано это блюдо было в Венеции специально для одной дамы, которой врачи запретили есть отварное и жареное мясо. Важнейшим условием для приготовления карпаччо является свежесть и качество мяса. Покупать его придется либо в дорогих супермаркетах, либо на рынке. Причем, не на том рынке, где торгуют всем тем, от чего отказались супермаркеты, а на том, где висят туши на крюках, и измазанные в крови мужики машут огромными топорами. Не открывайте продавцу своих намерений, не говорите, что хотите приготовить карпаччо из говядины.

Читать заметку полностью

Чернослив фаршированный орехами

Чернослив фаршированный орехами Чернослив и орехи. Это сочетание позволяет приготовить как закуску, так и десерт. Принцип приготовления один. Дело в начинках и некоторых тонкостях. Чернослив с орехами в сметане — легкое и вкусное лакомство, которым приятно заканчивать трапезу.

Читать заметку полностью