Гренки из хлеба Рецепт

Гренки Рецепт Холостяцкая еда – яичница… Весьма расхожее и ошибочное мнение. А почему бы вместо банальной яичницы не приготовить такое блюдо, как гренки? По сути, не усложняя рецепт, мы получаем более питательное, со специфическим вкусом блюдо.

Чтобы приготовить, пожарить гренки нам понадобится:

— Три крупных куриных яйца;

— Треть батона (подойдет и белый и черный хлеб, но я предпочитаю использовать для приготовления гренок именно батон);

— Нейтральная приправа на ваш вкус;

— Черный молотый перец;

— Соль;

— Немного растительного масла (на котором мы будем жарить).

Чтобы разом пожарить все гренки, следует использовать весьма большую по площади сковородку.

Итак, начинаем готовить гренки.

В довольно глубокую миску разбиваем 2-3 яйца. Прибавляем к яйцу 1-2 столовых ложек воды (или молока, если есть). Солим по вкусу, перчим, прибавляем немного приправы. Все тщательно взбиваем обычной вилкой (если под рукой есть небольшой миксер – можно воспользоваться им).

Берем кусок батона или хлеба. Если он не нарезной, то режем его на кусочки толщиной порядка 1.5см.

Ставим сковороду на огонь, раскаляем наливаем растительное масло. Начинаем тщательно, со всех сторон, обмакивать кусочки батона во взбитом яйце и выкладываем на сковородку.

Обмакиваем кусочки хлеба в яйце

Обжариваем гренки с одной стороны до небольшого румянца.

Жарим гренки на сковороде

Переворачиваем гренки на другую сторону.

В этот момент, по желанию, на обжаренную поверхность гренок, которая оказалась сверху, можно при помощи чесночницы выдавить зубочек чеснока.

Заливаем поверх гренок оставшееся взбитое яйцо. И дожариваем до готовности.

Все, простые и сытные гренки готовы!

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!