Салат с ананасами и курицей

Салат из курицы и ананаса Очень интересный и изысканный рецепт – салат с ананасами и курицей. Не правда ли, необычное сочетание? Я тоже так подумал. Но, когда приготовил такой салат – убедился, что это тот случай, где экзотичность оказалась как раз в тему. Салат из мяса курицы с ананасом – очень легкий и вкусный. Он замечательно подойдет для следящих за фигурой, т.к. достаточно низко-калориен, если сравнивать с многими другими салатами, содержащими майонез. Ну и вкусовые качества, как я уже сказал – на высоте.

Итак, для салата нам потребуются следующие компоненты:

— Куриное филе (грудка предпочтительнее всего) – 300г.

— Ананасы консервированные – 300г.

— Твердый сыр – 250г.

— Куриные яйца – 3шт.

— Майонез (не жирный, салатный – 30% вполне пойдет) – 100г.

Сперва занимаемся курицей. Отвариваем курочку. Воду солим и немного перчим. Не лишне лавровый листик положить. Возможно, еще какие-то ваши любимые приправы, сочетающиеся с нежным куриным мясом.

Когда мясо сварится, достаем его, остужаем и рубим на мелкие кубики.

Ананасы достаем из банки и режем на небольшие кубики.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Куриные яйца отвариваем вкрутую.

Берем блюдо, или салатницу. Первым слом, на дно укладываем порезанное куриное филе. Потом, слой из ананаса. Далее трем прямо на поверхность салата слой яйца. Завершаем все слоем тертого сыра. Естественно, каждый слой компонентов перемежаем тонким слоем майонеза.

Салат хорошо украсить зеленью и тонкими кусочками ананаса.

Солить не обязательно, т.к. куриное филе варилось с солью. Сыр и майонез дают должную порцию остроты. В общем, на ваше усмотрение.

Крайне не плохо в салат добавить пару чесночных зубков, выдавленных чесночницей… Если, конечно, чеснок уместен в вашей ситуации, и вы его любите, в принципе. :)

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Размещено в Салаты · Метки: , , ,

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!