Квашеные помидоры Рецепт

Квашеные помидоры Рецепт Квашеный помидоры – это отличное дополнение к картофельному пюре, другим гарнирам, а еще – это прекрасная закуска к водке. Квашеный помидор имеет совершенно особый вкус, отличающийся от многих других видов консервации. Так что, обязательно возьмите нижеприведенный рецепт квашеных помидоров себе на вооружение.

Для приготовления домашних квашеных помидоров возьмем, собственно, спелые помидоры. Для рассола:

— Литр воды;

— Соль – 2 столовые ложки;

— Сахар – 2 столовые ложки;

— Сухая горчица – 2 столовые ложки;

Также добавляется:

— Листья смородины – 5-6шт;

— Зонтик укропа;

— Чеснок – 3 зубка;

— Хрен – 15-20г.

В посудину кладем хрен, чеснок, укроп и листья смородины. Укладываем помытые помидоры. Готовим рассол, растворив в воде соль, сахар и горчицу. Заливаем помидоры. Они должны стоять в комнатной температуре 4 дня, а потом можно убрать их в холодильник. Квашеные помидоры можно и закрыть в банках на зиму, либо же сделать для еды в ближайшее время в обычной кастрюле.

Помидоры квашеные с горчицей

Очень вкусно получается. Квашеные помидоры очень хороши. Если вы еще не пробовали помидоры в таком виде – вам нужно обязательно это упущение восполнить. Так что, приготовьте квашеные помидоры по этому рецепту, попробуйте и будете делать их регулярно. ;)

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!