Круассаны Рецепты

Круассаны - французский рецепт Все мы любим на завтрак вместе с чашечкой кофе полакомиться чем-то вкусным. Отличный вариант это вкусные, ароматные, хрустящие домашние круассаны. Готовить их до безумия просто, а самое главное быстро, ведь мы будем делать круассаны из слоеного теста, купленного в магазине. Также у нас будет довольно необычная начинка для круассанов, из сыра и ветчины.

Необходимые для круассанов продукты:

Тесто слоеное – 500г.

Сыр – 250г.

Ветчина – 250г.

Яйцо – 1шт.

Процесс приготовления французских круасанов:

1. Слоеное тесто для круассанов нужно разморозить и довольно тоненько раскатать. Дальше нужно разрезать его на две равные части, вдоль всей длины. Затем каждую половинку теста необходимо разрезать на равные треугольники. Если тесто получилось недостаточно широким, то просто не разрезайте его на две части.

2. Ветчину необходимо нашинковать тонкой соломкой, а сыр перетереть на крупной терке. Если у вас нет под рукой ветчины, то вы можете просто заменить ее любой колбасой, получится тоже очень вкусно.

3. Следующим шагом мы выкладываем в основание каждого треугольника начинку. Главное не переборщить, чтобы в последствие начинка для круассанов не вылизала из самой булочки. Дальше остается просто закать круассан в трубочку и надежно скрепить края. Если этого не сделать, то начинка может просочиться на противень.

4. Перед тем как отправлять круассаны из слоеного теста в духовой шкаф, нужно смазать их взбитым яйцом. Так круассаны лучше зарумянятся.

5. Если у вас есть немного времени, то можно дать круассанам постоять 10-15 минут. После этого круассаны выпекаются около 15 минут, при температуре 180 градусов. Более точную информацию вы можете прочитать на упаковке.

Французские круассаны

Готовить домашние круассаны гораздо проще чем, кажется. При этом вы можете сделать их с практически любыми начинками. Такие круассаны вы вряд ли найдете в магазине.

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!