Оладьи на кефире Рецепт

Оладьи на кефире пышные Рецепт Оладьи – это блюдо любят в каждой семье. Поэтому, предлагаем Вам рецепт вкуснейших пышных оладьев на кефире. Даем слово, что ваша семья оценит это кулинарное яство, и вся тарелка румяных оладушек «быстро улетучится»!

Чтобы приготовить пышные оладьи Вам необходимы следующие компоненты:

— яйцо куриное – 1 шт,

— кефир жирный – 1 ст,

— сахар – 4 ст. л,

— мука – 350 мл,

— вода 1/5 ст,

— сода — ½ ч. л,

— соль – щепотка,

— растительное масло,

— сливочное масло.

Начинаем готовить тесто для оладьев. Смешиваем воду с кефиром и немножко подогреваем. В большой миске взбиваем яйца, сахар и соль. Сюда же добавляем разогретый кефир. Тщательно размешиваем с помощью венчика, чтобы сверху образовалась пышная пена. После этого добавляем муку. Вообще муку нужно добавлять этапами, разделив на 3 порции. Все это хорошо размешайте, чтобы не было комочков. В идеале должно получиться густое как сметаны тесто. В конце добавляем соду, тщательно размешиваем. Даем тесту отстояться 5 минут.

Вливаем на сковороду растительное масло и разогреваем. Формируем столовой ложкой небольшие оладьи и обжариваем до образования аппетитной румяной корочки с обеих сторон.

Совет. Оладьи обжаривайте на среднем огне, чтобы они успели пропечься изнутри.

По мере готовности, каждый оладий смазываем сливочным маслом. К столу такое блюдо нужно подавать с вареньем, сметаной, сгущенкой, шоколадом, медом или джемом. Все зависит от вкусовых предпочтений членов Вашей семьи. Получаются легки пышные оладьи.

Пышные оладьи на кефире

Теперь Вы знаете, как приготовить оладьи на кефире, быстро и вкусно. Не сомневаюсь, Ваши близкие будут в восторге от такого лакомства.

Приятного всем аппетита!!!

Поделись ссылкой на этот рецепт с друзьями прямо сейчас!

ССЫЛКА:

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!