Торт Прага бисквит Рецепт

Торт-бисквит Прага Знаменитый торт “Прага” – это очень вкусный и красивый бисквитный десерт. Сегодня я расскажу, как приготовит торт Прага в домашних условиях. Бисквиты считаются сложной выпечкой. Это правда. Но такие бисквитные торты того стоят. Очень легкое, вкусное и изысканное блюдо, отличный десерт.

Итак, что же нам потребуется, чтобы приготовить шоколадный торт Прага, нам понадобятся такие продукты:

— Мука пшеничная, высшего сорта – 1.5 стакана;

— Яйца – 2шт;

— Сахар – 0.5 стакана;

— Сметана – чуть меньше половины стакана;

— Сгущенка – 0.5 банки;

— Какао-порошок – 4 столовые ложки без горки;

— Сода – половина чайной ложки;

-Шоколадная глазурь.

Для крема нужно:

— Половина пачки сливочного масла;

— Сгущенка – вторая половина банки;

— Какао-порошок – 2столовые ложки;

— Два яичных желтка.

Торт бисквит с шоколадом - Пражский

Процесс приготовления торта Пражский:

Берем глубокую эмалированную миску. Разбиваем в нее куриные яйца. Засыпаем сахар и перемешиваем, взбиваем яично-сахарную смесь, до ее двойного увеличения в объеме.

Туда же отправляем сметану и снова взбиваем смесь. Добавляем сгущенку и взбиваем миксером.

В другой посудине перемешиваем муку, какао и соду. Полученное высыпаем в нашу первую миску и месим тесто. Оно выходит довольно вязкой консистенции.

Делим наше тесто на три равные части, чтобы выпечь из них три коржа нашего замечательного Пражского торта-бисквита.

Выпекать коржи будем в круглой сковороде или иной подобной форме. Промазываем ее маслом. наливаем часть теста и печем до готовности. И так три коржа бисквита.

Готовим крем для торта Прага. Взбиваем сливочное масло, смешиваем со сгущенкой, яичными желтками и какао-порошком. Взбиваем крем до однородного состояния.

Толстым слоем крема промазываем каждый корж и собираем наш торт из трех коржей. Верх торта покрываем шоколадом.

Торт Прага должен постоять в холодном месте несколько часов, чтобы хорошенько пропитаться.

Отменный десерт – шоколадный бисквитный торт Прага, к ваши услугам. ;)

Комментарии

Один комментарий к “Торт Прага бисквит Рецепт”
  1. Это мой любимый торт. Правда моя жена чуть по другому готовит... Надо сказать чтобы по вашему рецепту сделала... Спасибо

Добавить комментарий

Вы должны включить JavaScript, чтобы увидеть капчи здесь!