Гороховая каша в мультиварке

Некоторые хозяйки считают, что каша из сухого гороха является слишком демократичным кушаньем и не готовят его вообще. Поэтому рецепт гороховой каши немножко позабыт. Рекомендуем приготовить гороховую кашу в мультиварке, в итоге у Вас получиться блюдо, достойное монархов. Не сомневаюсь, что некоторые Ваши домочадцы попросят еще и добавки. Итак, приступим.

Для приготовления гороховой каши возьмите:

— горох сухой – 2 ст,

— чистую питьевую воду,

— свежее сливочное масло,

— соль мелкую морскую.

Сам рецепт гороховой каши довольно таки прост. К приготовлению гороховой каши нужно приступать заранее. Для этого берем и промываем горох. Затем заливаем его водой и оставляем на 6 чесов, чтобы он немножко набух и размягчился. После этого, основную емкость (чашу) от мультиварки обильно смазываем сливочным маслом, это поможет предотвратить пригорание при варке каши.

Затем сливаем воду с гороха, и еще раз его промываем. Отбрасываем гороховую массу на друшлаг. После этого, выкладываем ее в чашу мультиварки и заливаем водой. Вода должна чуть-чуть покрывать горох. Затем добавляем соль по вкусу и ставим вариться в мультиварке. Готовить кашу нужно в режиме «приготовление каши» или «приготовление риса».

После того, как мультиварка подаст звуковой сигнал о завершении процесса готовки, обязательно дождитесь, когда выйдет весь пар. После этого можно открыть крышку и приправить кашу сливочным маслом по вкусу. Все это хорошенько размешайте и можно раскладывать кушанье по тарелкам. Такое яство не только чрезвычайно вкусное, но и очень сытное и полезное. Кроме того, гороховую кашу можно использовать как самостоятельное блюдо, равно, как и гарнир к жареным куриным голеням или бедрышкам.

Приятного всем аппетита!!!