Овсянка вкусная Рецепт овсяной каши

Овсянка – СЭРРР!!! С каким же содроганием у нас ассоциируется эта фраза и эта, с позволения сказать, каша. Я всегда думал про овсяную кашу, что: “Пусть, мол, Английская королева сама ею давится…”. Но, проявив немного фантазии я убедился, что и овсянка может быть весьма вкусной, при этом, не потеряв своих полезных качеств для нашего организма.

Нет, не думайте, что я предложу положить в тарелку с ненавистной склизкой кашей кусок тушеной кабаньей ноги… Понятно, что такой метод исправит практически любое, даже безнадежное блюдо. Но какая же это уже диетическая кухня… Нет, нужно оставит овсянку легкой и полезной кашей для завтрака и при этом сделать ее вкусной, чтобы не было желания поворотить носом. И это реально!

Итак выясним, как варить овсяную кашу. Все просто! Берем небольшую кастрюлю. Насыпаем овсяные хлопья.

Туда же насыпаем с пригоршню изюма. И заливаем все кипятком, в соотношении 2 к 1 (допустим, чашка овсяных хлопьев – 2 чашки кипятка).

И варим на медленном огне минут 10. В процессе варки прибавляем в кашу мед, по вкусу. Я кладу где-то 2/3 ложки на 1.5 стакана (250г) хлопьев.

В процессе варки помешиваем овсянку, чтобы не пристала к дну и стенкам кастрюли.

Когда вода выкипела – перемешиваем кашу еще раз. Вырубаем огонь и закрываем кастрюлю крышкой. Пусть каша еще пропарится и набухнет в течении 10 минут.

Можно накладывать в тарелку и употреблять. Поскольку у нас эта каша идет как диетическая, то сливочное масло не кладется. Хотя, всем известно, что: “Маслом кашу не испортишь, овсянка – не исключение.

Вот она! Вкусная овсяная каша! Теперь вы знаете как варить овсяную кашу, причем не простую, а вполне приемлемую и даже вкусную!