Лосось рецепты
Лосось – король семейства красной рыбы. Естественно, лосось очень вкусная и популярная рыба. Красную рыбу можно приготовить разными способами, как традиционным для рыбных блюд, так и весьма специфичными. Я расскажу о нескольких классных рецептов, по которым обязательно стоит приготовить лосося.
Красная рыба хороша и в отварном виде, в жаренном, соленом, запеченном. Начать описание вкусностей из лосося следует начать с ухи. Из лосося можно приготовить уху по нескольким рецептам:
Классическая уха из лосося;
Финская белая уха с красной рыбой.
Филе лосося очень вкусное в запеченном виде, например – запеченный лосось с укропом или сливочный лосось в фольге.
Лосося можно вкусно и эффектно приготовить к празднику запеченным в тесте.
Из свежего лосося можно приготовить замечательный шашлык на природе. Особенно круто, когда удается поймать лосося в море или реке, и тут же, на берегу, приготовить на костре! Друзья, лососевый шашлык, холодная водка – отличная тема! 
Отменное блюдо из красной рыбы – запеканка из лосося с рисом.
Во многих блюдах лосось фигурирует в слабосоленом и соленом виде. Как солить лосося. Соленая рыбка хороша просто, как отдельная закуска, в бутербродах (тонкие ломтики багета, немного сливочного масла и полосочки слабосоленого лосося), так и в различных рулетиках.
Из лосося популярны многочисленные салаты.
Так что, ловите лососей, покупайте лососей, готовьте лососей с удовольствием!
Поделитесь в социальных сетях: