Деруны Драники из картошки
Сейчас я хочу вам рассказать, как приготовить деруны из картошки (еще известные, как драники). Сперва я приведу простой рецепт, так сказать – базовый. Есть также рецепты драников с грудинкой или с грибами. Можно смело экспериментировать с вводом в состав дерунов различных компонентов (овощи, мясо, птица, грибы, приправы). Драники, деруны, особенно с какой-то начинкой – это очень вкусное блюдо. По идее – это белорусская кухня, известная своим картофельным уклоном.
Тушеная картошка со свининой Рецепт
Жаркое со свининой, или тушеная картошка со свининой. Кто не знает это замечательное и традиционное у нас блюдо. Сейчас я хочу поделиться с вами одним из вариантов рецепта картошки, тушеной с мясом.
Рецепт плова из свинины
Хочу представить вашему вниманию рецепт плова из мяса свинины. Это конечно не традиционный рецепт плова. Т.к. известно, что плов – это блюдо восточных народов, мусульманских стран… А те не едят свинину по определени. Именно по этому, настоящий плов готовится из баранины. Но, нам, Европейцам нет особой разницы из какого мяса готовить плов. Тем более, что свинина вполне подходит, т.к. по жирности она близка к барнине.
Правильный плов из баранины Рецепт
Сколько копий сломано при спорах о рецептах плова. Тот настоящий, тот не настоящий… Да, очень многие сейчас, особенно в нашем смешанном, отдаленном от традиций космополитическом мире готовят плов по весьма разным рецептам, сильно отходящих в сторону от оригинала… Их можно понять. Настоящий рецепт плова требует и специфического мяса (только баранина на косточке) и особых приправ и выдержки приемов, технологии.
Рыба запеченная в фольге Рецепт
Запеченная рыба – это замечательный рецепт! Кто-то не очень любит отварную рыбу, кто-то беспокоится, что жаренная рыба не совсем полезна (как и все жаренное…), а возиться со сложными блюдами из рыбы не хочется. Вот тут и стоит вспомнить про рецепт запеченной рыбы в фольге и в духовке!
Тушеная рыба Хек Минтай Щука Рецепт
Не стоит забывать, что помимо жареной рыбы, существует такое понятие, как “рыба тушеная”. По-правде, я в 90% случаев именно тушу рыбу, а не жарю ее. Так что, описывая этот рецепт тушеной рыбы – я знаю, о чем рассказываю. 
Хек Минтай жареный в яйце, кляре Рецепт
Казалось бы, что сложного в том, чтобы пожарить рыбу? Но, как показывает практика, очень многих людей стоит поучить, как правильно жарить рыбу. В частности, как жарить морскую рыбу, например – расскажу о жарке рыбы на примере очень распространенной и популярной свежемороженой морской рыбы – хека или минтая.
Простой плов из курицы или свинины Рецепт
Настоящий восточный, татарский или узбекский плов – это особое блюдо, требующее специфических продуктов и процесса приготовления. Нужно специальное мясо для плова — баранина, причем, не любая часть. Нужны специальные приправы. В конце-концов, положено готовить плов на открытом воздухе, в специальном казане. Скажем прямо, такой плов – далеко не блюдо на каждый день. А вот я, например, плов очень люблю. По-этому, я часто готовлю упрощенный вариант плова, дома на плите. Рецептом такого простого плова я хочу поделиться с вами в этой статье.