Жульен с курицей и грибами
Жульен – в переводе с французского означает особый способ нарезки молодых овощей, обычно в летний период для супов, салатов. В настоящее время жульен представляет собой блюдо из грибов, как правило, шампиньонов, запеченное под сыром в сливочном соусе. Классический рецепт приготовления жульена с курицей приведен ниже.
Лазанья с фаршем Рецепт
Лазанья — блюдо традиционной итальянской кухни, представляющим собой пирог, состоящий из листов макаронного теста и начинки из овощей или мясного фарша, сверху покрытый сыром. Существуют большое количество разновидностей данного блюда, но наибольшей популярностью пользуется домашняя лазанья с фаршем, т.к. она, действительно, очень вкусная. Рецепт приготовления домашней лазаньи представлен ниже.
Паровые вареники с творогом, вишней
Вареники – блюдо украинской кухни, которое представляет собой отварное изделие из теста с начинкой из овощей, ягод, фруктов и т.п. Вареники являются любимым блюдом многих, приготовление на пару делает их нежными, сочными и пышными. Ниже представлен рецепт приготовления теста на паровые вареники.
Жаркое из свинины с картошкой
Жаркое из свинины с картофелем является традиционным блюдом украинской кухни. Это блюдо – идеальный вариант для семейного обеда. Поэтому, вопрос — как приготовить жаркое из свинины, правильно, волнует каждую хозяйку. Поэтому сегодня мы расскажем Вам обо всех кулинарных премудростях и секретах, связанных с приготовлением данного блюда.
Мясо по-французски Рецепт
Мясо по-французски – это очень утонченный и вкусный рецепт. Обязательные ингредиенты этого блюда – майонез, мясо, лук, другие компоненты, такие как сыр, грибы или помидоры это всего лишь удачная фантазия кулинаров. Сегодня мы расскажем Вам, как готовить мясо по-французски, чтобы оно получилось, действительно, ароматным, вкусным и нежным.
Паста с креветками Рецепт
Готовить пасту с креветками должен уметь каждый. Так как это беспроигрышный вариант на случай появления нежданных гостей. Кроме того, сливочная паста с креветками — это невероятное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни и не только. Процесс приготовления такого кушанья на удивление прост. С ним сможет справиться даже начинающий кулинар, нужно просто придерживаться ниже изложенного рецепта.
Баранина с овощами Рецепт
Баранина очень ценный, деликатный и необычный вид мяса, поэтому нуждается в особенном приготовлении. Поэтому готовить блюда из баранины нужно по уже проверенным рецептам, таким как этот. Баранина, приготовленная по данному рецепту, выходит очень сытная и невообразимо вкусная.
Рыбные котлеты Рецепт
Из филе морской рыбы – минтая, хека, можно приготовить вкусные рыбные котлеты. Покупая филе, следует обратить внимание на степень его заморозки – слишком перемороженная рыбы при оттаивании сильно, как говорят, «стекает». И значительный вес может приходиться на лед.