Свинина по-китайски
Китайская кухня славится отличными рецептами приготовления мяса, в частности, свинины. Сочетание отличного свежего свиного филе с кисло-сладкими вкусами китайских соусов очень специфическое и, действительно, классное. И это блюдо по достоинству оценено любителями китайской кухни во всем Мире. Свинина в кисло-сладком соусе, конечно, подается в разных ресторанах восточной кухни, в кафе, доставляется многими доставками еды. Но, конечно, можно приготовить отличную китайскую свинину дома.
Мясной рулет с беконом
Мясной рулет – это отличнейшее блюдо, которое может приготовить каждый. Особый аромат и вкус мясному рулету придаст его завертывание в тонкие полоски бекона. Это отличное сочетание. Так что, сегодня мы, как раз, приготовим мясной рулет в беконе, по домашнему. Фото-рецепт.
Куриные крокеты. Рецепт с фото
К Новому году, или к любому другому праздничному столу нам хочется приготовить побольше интересных закусок. У нас многие люди, если не пьющие, то выпивающие, и различные легкие и не очень легкие закуски к различным алкогольным напиткам пользуются заслуженной популярностью на отечественных застольях. Так что, сегодня я расскажу вам рецепт приготовления еще одной оригинальной закуски – это будут куриные крокеты.
Куриное филе тушеное в томатном соусе
Стою я вот на кухне и думаю, чтобы такое приготовить простое. Но я уже давно не понимаю, как можно набивать свой желудок какими-то убогими дошираками, опостылевшей жаренной картохой, макаронами с сосисками, яичницей, пока не начал нестись… Простое – это не значит невкусное! Я люблю простые рецепты, быстрое приготовление блюд, но без ущерба вкусу, даже некоторой изысканности. Так что, я решил отойти от своих традиционных чесночно-сливочно-сырно-сметанных соусов, с которыми я обычно готовлю курятину и приготовить куриное филе в кислом томатном соусе. Именно кисловатом, а не кисло-сладком. Хочется сегодня и легкого куриного мяса, и чего-то кисленького. Совместим это в одном.
Куриный рулет с беконом
Курятина, куриное филе – это очень классный продукт, на базе которого можно приготовить множество интересных блюд. Сегодня я расскажу, как раз, один такой рецепт. Как приготовить куриные рулеты в обертке из бекона. Это отличная закуска и самостоятельное блюдо, которую можно подавать на перекусон гостям или к полноценному столу. Но, можно и просто, себя порадовать.
Бефстроганов из свинины
Сегодня я приведу один очень парадоксальный рецепт. 
Сижу я такой дома и думаю, что бы такое приготовить… Заглянул в холодильник. Увидел баночку сметаны и пакет со сливками. И что-то мне так захотелось приготовить бефстроганов. Порылся в морозилке и кроме свиной грудинки никакого красного мяса не обнаружил. Не базарный день, так что, говядины не достать. Пришлось готовить бефстроганов из свинины. Несмотря на нарушение всех канонов кулинарии и даже логики, исходящей из самого названия блюда, получилось хорошо!
Свинина на гриле
Среди великого разнообразия способов приготовления мяса особняком стоит категория рецептов для готовки на открытом воздухе, на мангале, на гриле, на углях, различные барбекю и т.п. И это замечательные кушанья. Ведь и без того вкусное мясо, становится еще вкуснее, когда нагулял на природе аппетит и блюдо приготовлено на открытом огне, жару, с запахом дымка. И сегодня мы будем готовить именно так. Я расскажу, как приготовить свинину на гриле!
Свинина под шубой в духовке
Свинину можно приготовить множеством очень разнообразных способов. И сегодня мы с вами познакомимся с очередным интересным рецептом приготовления этого замечательного сорта мяса – свинина под шубой в духовке. Да, мы сделаем свиное филе с разнообразными добавками, и запечем в духовке. Приступим.