Рецепты из мелкой белой рыбы
Часто в улове только мелкая белая рыба: небольшая плотва, густера, верховодка, красноперка, подлещик и т.п. Ясно, что это не самый лучший материал для кулинарных шедевров на рыбную тему, но и из такой рыбки можно приготовить весьма вкусные блюда.
Рецепты приготовления карасей
Карась – это рыба, которая известна всем! Караси настолько широко распространены, что их наверняка кушали многие, многие и готовили их. Я приведу ряд рецептов, по которым готовлю карася сам, в тех видах, в которых они наиболее вкусны.
Как приготовить карпа
Карп – одна из главных промысловых рыб пресных вод. Так что, рецептов приготовления карпа великое множество. Вкусовые свойства карпа прекрасны. Так что, я расскажу вам о ряде рецептов, по которым приготовленный “усатый толстяк” наиболее вкусен. 
Рецепты из окуня
Окунь очень популярная рыба наших вод. Так что, существует не мало замечательных рецептов из окуня. Я тоже частенько ловлю окуней и с удовольствием их готовлю. Так что, предлагаю вашему вниманию ряд рецептов из полосатого.
Блюда из судака
Судак считается одной из ценнейших промысловых рыб. Мясо судака достаточно сухое, на любителя. И вот, для этих любителей из судака можно приготовить множество замечательных блюд. В этом обзоре я расскажу о лучших блюдах из судака.
Рецепты блюд из щуки
Я люблю рыбалку. Особенно на спиннинг. В наших водоемах средней полосы в моем улове превалирует щука и окунь. Именно щука мне больше всего нравится в гастрономическом отношении. Так что, я готовлю ее часто и разными способами. Так что, расскажу вам несколько рецептов приготовления щуки.
Рыба Путассу Рецепты
Прилавки рыбных магазинов полнятся. Появляются новые виды рыб на прилавках. Вот, интересная рыба – путассу. Рыба семейства тресковых. Поскольку популярность рыбы путассу среди потребителей растет, стоит рассказать о нескольких рецептах ее приготовления.
Салат с тунцом
Тунец консервированный – настоящий деликатес. На основе тунца существует огромное количество замечательных рецептов, в том числе – салатов. Я приведу вам рецепт салата с тунцом из южно-европейской кухни.