Рис с креветками
Сочетание риса с креветками чаще всего встречается в азиатской кухне. Лучше всего его готовят в Тайланде. Тайская кухня немыслима без множества самых разнообразных специй. В наших условиях приходится искать им достойную замену, а то и вовсе отказываться от них. Тем не менее, рис с креветками по-тайски можно приготовить и дома. Правда нужно немного пофантазировать.
Картошка, запеченная "в мундирах"
Это простое блюдо готовят в походе и в домашних условиях. Оно очень непритязательно, но чрезвычайно полезно, диетично. Запеченная шкурка картофеля сохраняет полезнейшие вещества, которые обычно при чистке картофеля убираются.
Пшеничная каша Рецепт
Как варить пшеничную кашу? Эти вопросом часто задаются и мамы, варящие каши для своих детей (пшеничная каша на молоке питательна, очищает организм и восстанавливает обмен веществ), так и люди, сидящие на диете (из-за низкой калорийности каши, если она приготовлена на воде и в ней отсутствует сахар или соль). Готовится она быстро, без особых хлопот, а ингредиенты для каши можно найти в любой бакалее и магазине.
Перловая каша
Свое название очищенные зерна ячменя получили за сходство с жемчужиной, которую на Руси именовали перлом. В стародавние времена перловую кашу подавали на стол исключительно знатным особам. Это было одним из любимейших блюд Петра Великого. Существует множество рецептов ее приготовления: хорошо сочетается перловая каша с мясом, с грибами, овощами или фруктами. Чтобы приготовить кашу рассыпчатой и ароматной, воспользуйтесь несколькими советами.
Рис с овощами
Гарниров на свете множества, но рисовый гарнир с овощами дает массу возможностей для творчества, да и испортить его сложно. Рис сам по себе универсальный продукт. Еще и полезный. Все зависит от того, как приготовить рис. С овощами тоже нужно определиться заранее. Самый простой и вкусный рисовый гарнир с овощами получается с кабачками и морковью.
Вкусная молодая картошка
В разгар лета, в конце июля, уже не актуально готовить блюда из картошки прошлогоднего урожая. Она уже потеряла почти все свои свойства… Настало время молодой картошки! Так что, возникает резонный вопрос, как обращаться с молодыми клубнями картофеля, как готовить молодую картошку?
Домашняя лапша
Домашняя лапша входит в состав многих кушаний. Такую лапшу используют для приготовления гарниров, различных супов, салатов и других блюд. Поэтому каждая себя уважающая хозяйка должна уметь приготовить лапшу домашних условиях. Предлагаем рецепт очень вкусной, ароматной, нежной лапши, которая придется по вкусу всем, без исключения.
Дикий рис с овощами Рецепт
Дикий рис, настоящее название которого цицаний водяной, имеет ряд особенностей, отличающих его от белого риса. К ним относятся: сложность в выращивании, дороговизна, необычность цвета (черный). Но, несмотря на это, данный сорт риса пользуется популярностью у любителей риса благодаря большому количеству содержащегося в нем тиамина. Как варить дикий рис и приготовить его с овощами, Вы узнаете в представленном нами рецепте.