Как отделить желток яйца от белка

Как отделить белок яйца от желтка Во время приготовления многих блюд, возникает необходимость отделить желтки куриных яиц от белка. Это не сложный кулинарный прием. Однако, им надо овладеть. Сейчас я расскажу, как отделить желток от белка.

Читать заметку полностью

Как приготовить Кляр

Как приготовить кляр В очень многих рецептах фигурирует кляр. По сути, Кляр – это жидкое тесто, в котором обжаривают различные продукты. Такой термин, как “жаренный в кляре” очень распространен и свойственен для многих кухонь мира. В кляре жарят мясо, рыбу, овощи и их производные. Так что, для приготовления очень многих блюд, в частности, описанных на нашем кулинарном блоге, вам понадобиться представление о том, как правильно сделать кляр.

Читать заметку полностью

Домашняя лапша

Домашняя лапша Рецепт Домашняя лапша входит в состав многих кушаний. Такую лапшу используют для приготовления гарниров, различных супов, салатов и других блюд. Поэтому каждая себя уважающая хозяйка должна уметь приготовить лапшу домашних условиях. Предлагаем рецепт очень вкусной, ароматной, нежной лапши, которая придется по вкусу всем, без исключения.

Читать заметку полностью

Как сделать сметану

Как сделать сметану самому Сметана, приготовленная собственноручно за своими вкусовыми качествами значительно отличается от магазинной. Вкус и консистенция домашней сметаны натуральный, такую сметану хочется кушать и кушать. Сегодня мы поделимся с вами основными секретами приготовления домашней сметаны. Отмечу сразу, что процесс приготовления сметаны в домашних условиях очень прост.

Читать заметку полностью

Разделка рыбы

Разделка рыбы Разделка рыбы – это то, с чего начинается приготовление любого рыбного блюда. Очень важно подойти к разделке рыбы ответственно. Это гарантирует, что все ваши кушанья из рыбы будут вкусны. Итак, я расскажу в этом обзоре о том, как правильно разделывать свежую рыбу для различных блюд.

Читать заметку полностью