Мидии Рецепты
Морская живность полна полезнейшими веществами. К сожалению, многие отказывают себе в этой вкуснейшей еде, недовольные внешним видом всевозможных моллюсков, осьминогов, кальмаров. А вот жители побережья Средиземного моря даже окрестили их «фруктами моря». Из всех «фруктов» доступнее всего мидии. Тихие такие улитки, живущие в плоских, продолговатых раковинах.
Маринованные кальмары
Кальмары – очень популярный и вкусный морепродукт. Мясо кальмара – это чистая белковая пища, при этом, по сравнению со многими рыбными и, особенно, мясными блюдами – очень легкая еда. Кальмар готовится очень быстро и просто. Кальмара можно солить, отваривать, жарить, мариновать. Именно, как приготовить маринованного кальмара, я расскажу сейчас.
Спагетти с морепродуктами
Итальянская кухня завоевала весь мир. Завоевала прочно и по праву. Это и полезно, и вкусно и, наконец, это просто красиво. Существует тысячи самых разных рецептов приготовления спагетти. Вернее не самих спагетти, а “наполнителей” или соусов. Среди всего разнообразия выделяется рецепт спагетти с морепродуктами по-итальянски. В наших условиях трудно соблюсти все тонкости процесса приготовления настоящего итальянского блюда. Однако, и в наших супермаркетах можно найти продукты для настоящего итальянского блюда.
Креветки к пиву
Поговорим о такой замечательной закуске к пиву, как креветки. Понятно, что этот морепродукт используется в головокружительном количестве блюд разной сложности, но весьма просто использовать креветки именно в качестве закуски к пиву. Вообще, люблю морепродукты и в целом и, как закуску. Очень многие из них подходят идеально. Много белка, но легкие для желудка. Креветки, кальмары, рыба, осьминог. 
Морской гребешок Рецепт
Морской гребешок – моллюск-деликатес. Этот морепродукт высоко ценится, стоит достаточно дорого. Из гребешков готовят весьма изысканные блюда. Одно из известных блюд мировой кухни: гребешки по-французски с грибами и спаржей. С этим рецептом я и познакомлю вас сейчас.
Креветки в соевом соусе
Вряд ли найдется человек, который ни разу в жизни не пробовал морепродукты. Это могут быть различные вариации салатов, пицца с морепродуктами или креветки. Именно этим удивительным ракообразным посвящен сегодняшний рецепт. А готовить мы будем жареные креветки в соевом соусе, в лучших традициях азиатской кухни. Этот деликатес отлично смотрится как в качестве закуски, например к пиву, так и в роли основного блюда. Времени на само приготовление потребуется не более 10 минут.
Паста с креветками Рецепт
Готовить пасту с креветками должен уметь каждый. Так как это беспроигрышный вариант на случай появления нежданных гостей. Кроме того, сливочная паста с креветками — это невероятное блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя итальянской кухни и не только. Процесс приготовления такого кушанья на удивление прост. С ним сможет справиться даже начинающий кулинар, нужно просто придерживаться ниже изложенного рецепта.
Засолка брюшек Семги
Семга – красная рыба, очень вкусная, полезная для здоровья из-за содержания в ней необходимых организму веществ (полиненасыщенных жирных кислот). А эти вещества, как известно, препятствуют возрастным нарушениям в сосудах. Да и вообще, семга – вкуснейшая рыба.
