Десерт Фруктовое Ассорти Рецепт

Несметное существует количество замечательных фруктовых десертов. Сейчас я хочу поделиться с вами рецептом фруктового десерта — ассорти. Как вы догадались, Ассорти – потому, что мы будем использовать далеко не один сорт фруктов для приготовления нашей вкусняшки.

Что же, очень многие фрукты прекрасно сочетаются между собой. Так что и мульти-фруктовые десерты существуют в весьма большом количестве и разнообразии. Сейчас рецепт лишь одной из вариаций.

Компоненты для фруктового ассорти:

4 апельсина;

3 яблока;

3 киви;

2 банана;

6 слив;

12 абрикос;

12 клубничин;

200г йогурта (я предпочитаю черничный или клубничный);

Сахар песок – 2 столовые ложки без горки.

Кокосовая стружка – также 2 столовые ложки.

Берем крупный апельсин. Срезаем треть сферы плода с зигзагообразным контуром, как видно на картинке. Вытаскиваем мякоть апельсина. Остается кожура с зубчатым краем – своего рода тарелочка. Из извлеченной мякоти выжимаем апельсиновый сок.

Абрикосы, а также сливы избавляем от косточек. Режем на четвертинки сливы, абрикосы. Яблоко нарезаем на тоненькие сегменты. Киви и бананы чистим. Нарезаем кольцами киви, бананы, клубнику. Апельсины также нарезаем колечками, не снимая кожуру.

Все выкладываем на блюдо вперемежку. Слегка прокипячиваем апельсиновый сок с сахаром. Полученной жидкостью поливаем наше фруктовое ассорти. Сверху все посыпаем кокосовой стружкой. В апельсиновую кожуру наливаем йогурт. И теперь берем кусочки фруктов, просто едим, либо обмакиваем перед отправкой в рот в йогурте.