Коньяк из самогона

Самогон, алкоголь домашнего производства, даже качественный – считается не очень-то элитарной выпивкой. С этим сложно спорить. Можно добавить некоторого благородства, если приготовить домашний коньяк на самогоне. Понятно, что коньяком этот напиток называется только за сходство по цвету и вкусу. Но, в любом случае, вкус такого кустарного коньяка, куда приятнее, чем просто самогонки.

Существует достаточно много рецептов, как приготовить коньяк из самогона в домашних условиях. Я расскажу об одном из них. Как мне кажется, это достаточно простой и эффективный способ, без лишних заморочек.

Нам надо взять такие компоненты:

— Марганцовка;

— Грецкие орехи;

— Чай черный;

— Гвоздика;

— Тмин;

— Сахар ванильный;

— Лимонная кислота.

В банку самогона бросаем буквально несколько кристалликов марганцовки. Благодаря такому действию в осадок выпадают сивушные масла, которым не место в будущем коньячном напитке.

Из грецких орехов нам нужны внутренние перегородки. Их выбирают из 5-7 орехов и бросают в банку. Также прибавляем столовую ложку чая, столовую ложку тмина, столовую ложку ванильного сахара и 5-7 гвоздичин. Лимонной кислоты надо всыпать на кончике чайной ложки.

Коньяк должен настояться в течении 4-5 дней в комнате.

Фильтруем домашний коньяк из самогона через х/б ткань, разливаем по бутылкам, охлаждаем, употребляем.