Молочная каша (рисовая, ячневая, овсяная, перловая, манная)
Начавшееся в детстве знакомство с молочными кашами, порой, продолжается и во взрослой жизни. Да-да! Есть взрослые любители молочных каш. Так что уметь готовить такой популярный продукт – молочную кашу – стоит уметь всем.
Мороженое в домашних условиях Рецепт
Купить мороженое в магазине может каждый. Производителей тысячи, каждый из них тратит кучу денег на рекламу, а не на разработку новых рецептов. Современное мороженое — смесь растительных жиров и ароматизаторов. Не на все 100%, но на 90% точно. А вотдомашнее мороженое — совершенно другое дело. Дома вы сами выбираете продукты для мороженого, сами решаете что добавить для вкуса. К тому же, хранить долго вы его точно не будете, поэтому домашнее мороженое предпочтительнее магазинного или ресторанного. Разумеется, приготовление домашнего мороженого — не самое простое дело, но ведь и готовить его каждый день не станешь. Так что вперед, за составными!
Салат с печенью и солеными огурцами
Кухня Латгалии (культурно-историческая область в Латвии) очень сытная, жирная, вкусная. Впитав в себя традиции латышской, польской, литовской, русской кухонь, латгальская кулинарная традиция уникальна и привлекательна для всех. Крестьяне Латгалии на протяжении веков вынуждены были очень много работать, чтобы прокормить свои большие и многодетные семьи. Поэтому мясо и мясные продукты — любимое блюдо на столах. Салат, в котором отлично "уживаются" печень с солеными огурцами, нигде, кроме Латгалии и не мог родиться. Готовят его за день до того, как подавать на стол.
Соленые помидоры Рецепт
Консервированные помидоры — заготовка довольно распространенная. А вот помидоры соленые на зиму готовят немногие. Напрасно. В этой закуске есть своя неповторимая прелесть, к тому же, консервация сопряжена со стерилизацией, добавлением уксуса, герметичной упаковке. А все вышеперечисленное убивает большинство полезных свойств помидоров, оставляя только острый вкус и запах. Напротив, соленые помидоры — не только сохраняют большинство своих полезных свойств, но и прекрасно заменяют томатные соусы и всевозможные кетчупы, делая множество блюд менее калорийными, по-домашнему вкусными и особенными. Приготовим помидоры соленые на зиму?
Треска запеченная в духовке
Запеченная рыба — вкуснейшее и полезнейшее блюдо. А если мы выбрали треску, так еще и низкокалорийное. Столько достоинств в одном блюде, что научиться готовить необходимо каждому. Как запечь треску в духовке? Очень просто. Для начала выберем рыбу.
Сдобные пирожки с маком или повидлом по-конотопски
В городе Конотопе, что в Сумской области Украины, пекут прекрасные пирожки с маком. Это, можно сказать, одна из визитных карточек этого города.
Хочу предложить рецепт знаменитых пирожков с маком. На железнодорожном вокзале города Конотопа их всегда с удовольствием покупают проезжащие в поездах пассажиры.
Домашний томатный сок
Неизменной популярностью в нашей семье пользуется томатный сок, приготовленный собственноручно. Он с огромным удовольствием выпивается самостоятельно, прекрасно сочетается с картофелем, рыбой, мясом.
Салат с копченой колбасой
Иногда, сочетание самых простых продуктов поражает новизной вкуса и необычной пикантностью. Самые обычные продукты — это те, что водятся в любом холодильнике. Это, знаете ли, у мадам Молоховец, классика русской кулинарии, в погребе мог заваляться кусок вяленой осетрины и судочек с вареными артишоками.