Как приготовить лобстера
Многие блюда из морепродуктов считаются деликатесами. И это вполне заслужено. Зачастую, это довольно простые рецепты, без каких-то изысков, но всю деликатесность и ресторанность такими блюдам придает использование редких заморских морепродуктов, например, огромных морских раков, лобстеров. И сегодня мы возьмем, купим живого лобстера, или омара, и приготовим его. Так то! Не знаете, как готовить лобстера? Сейчас мы это поправим.
Яичный рулет
Во всех мировых кухнях есть свои причудливые рецепты, приготовить которые не пришло бы в голову представителям другой цивилизации, другой страны. И речь идет, далеко не всегда, о каких-то изысканных, специфических блюдах, составленных из редких продуктов. Необычно может быть приготовлено что угодно, да, хоть банальные куриные яйца. И вот, например, во французской кухне есть такой рецепт. Казалось бы, на основе простых продуктов, из куриных яиц, сыра и еще некоторых компонентов, а получается АЖ – яичный рулет! Ого-го! 
Или ко-ко-ко… И далеко не шинель.
Свинина по-китайски
Китайская кухня славится отличными рецептами приготовления мяса, в частности, свинины. Сочетание отличного свежего свиного филе с кисло-сладкими вкусами китайских соусов очень специфическое и, действительно, классное. И это блюдо по достоинству оценено любителями китайской кухни во всем Мире. Свинина в кисло-сладком соусе, конечно, подается в разных ресторанах восточной кухни, в кафе, доставляется многими доставками еды. Но, конечно, можно приготовить отличную китайскую свинину дома.
Пирожки из слоеного теста с начинкой
Простая домашняя выпечка, различные пироги и пирожки стали в наше время достаточно обыденным делом, даже для не очень умелых хозяек. Причиной тому доступность готового слоеного теста, в качестве полуфабриката. Тупить готовое слоеное тесто не проблема в любом супермаркете, минимаркете и во многих продуктовых магазинах. И сегодня я расскажу, как приготовить домашние пирожки из слоеного теста с начинкой.
Закуска к пиву из сыра моцарелла
Пока не прилетела куча гнилых помидоров, оговорюсь, что не только санкционный сыр моцарелла пригоден для приготовления данной замечательной закуски под пиво, но и многочисленные его аналоги. Так что, россияне, если читают данный рецепт пока санкции еще не сняты – ищите аналоги. Жители иных русскоговорящих стран, покупайте оригинальную итальянскую моцареллу, если она есть в магазинах вашего города и она вам по карману. Нет, то опять же, ищите аналоги. В любом случае, перейдем к рецепту закуски из моцареллы.
Мясной рулет с беконом
Мясной рулет – это отличнейшее блюдо, которое может приготовить каждый. Особый аромат и вкус мясному рулету придаст его завертывание в тонкие полоски бекона. Это отличное сочетание. Так что, сегодня мы, как раз, приготовим мясной рулет в беконе, по домашнему. Фото-рецепт.
Куриные крокеты. Рецепт с фото
К Новому году, или к любому другому праздничному столу нам хочется приготовить побольше интересных закусок. У нас многие люди, если не пьющие, то выпивающие, и различные легкие и не очень легкие закуски к различным алкогольным напиткам пользуются заслуженной популярностью на отечественных застольях. Так что, сегодня я расскажу вам рецепт приготовления еще одной оригинальной закуски – это будут куриные крокеты.
Чебуреки с мясом. Рецепт с фото
Восточная кухня славится своими мясными блюдами. И всегда классно приготовить что-то из восточных мясных блюд у себя дома, своими руками. Чебуреки я впервые попробовал в Крыму, в исполнении местных жителей, крымских татар, которые знают толк в этом блюде. Такие чебуреки просто божественны! Не уверен, что нам удастся прямо точно воссоздать те великолепные чебуреки из под Бахчисарая… Но, попробуем приготовить вкусные домашние чебуреки.