Пирог с грибами

Домашний пирог с грибной начинкой Многие хозяйки думают, что выпечка, различные пироги с начинкой – это высший пилотаж кулинарного искусства, до которого им никогда не дотянуть. Согласен, тесто, для многих – это непростой сегмент в готовке. Однако, как же упрощает жизнь готовое тесто, полуфабрикат, доступный в современных магазинах. :) С таким тестом выпечка становится намного ближе! И даже начинающая, не очень уверенная стряпуха сможет приготовить полноценный пирог с начинкой, воспользовавшись этим хаком. Итак, сегодня я расскажу, как приготовить пирог с грибами на основе магазинного слоеного теста.

Читать заметку полностью

Сырный крем-суп из брокколи

Диетический крем-суп с брокколи В сегодняшние дни изобилия (уж мы точно не голодаем, как наши предки во времена прошлых смут и воин), народ начинает жиреть. Кто-то не обращает на это внимания. Но, многие стараются бороться, нагружают себя в спорт-залах, сидят на различных диетах. Основу многих хороших диет составляю легкие овощные блюда. И об одном из таких замечательных рецептов я и хочу вам поведать сейчас. Речь пойдет про легкий французский крем-суп из брокколи.

Читать заметку полностью

Сырный торт с вишнями (вишневый чизкейк)

Вишневый сырный торт Чизкейк, или выражаясь по нашему, сырный торт – это традиционный западноевропейский десерт. Основой такого торта является сладкое печенье, мягкий сыр и ягоды-фрукты. Чизкейк – это достаточно сложное блюдо. Но, оно того стоит. Если приготовить ягодный чизкейк грамотно, то это просто великолепный десерт! И сейчас я расскажу, как приготовить вишневый сырный торт в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Апельсиновая свинина

Свинина в цитрусовой карамели. Фото-рецепт Существует огромное количество способов приготовить свинину. Мясо очень вкусное и можно приготовить и подать его множеством способов. И сегодня я хочу рассказать об еще одном рецепте, как приготовить свинину. В этом рецепте присутствуют цитрусовые, так что, назовем его “апельсиновая свинина”. На деле, это запеченная в духовке свинина под апельсиновой карамелью. Очень вкусное и изысканное блюдо.

Читать заметку полностью

Свинина с сыром

Свинина жаренная в панировке с сыром. Фото-рецепт Бывают блюда сложные и простые, ужасно вкусные и так себе. Особо ценны те рецепты, которые и простые, быстро готовятся и, одновременно, очень вкусные. С одним из таких рецептов я хочу познакомить вас сейчас. Речь идет о том, как готовится свинина с сыром. Рецепт и правда простой, но, в то же время, чрезвычайно вкусно получается. Да и набор продуктов нужен небольшой и нет в нем ничего особенного, все привычное для наших кухонь.

Читать заметку полностью

Креветки в кляре

Креветки жаренные в кляре Рецепт Креветки в кляре – это простая, легкая и отличная по вкусу закуска. Ее можно подавать к пиву, к вину, кому что нравится. Приготовить это блюдо несложно. И каждый с этим справится при наличии должной инструкции. Сейчас я и расскажу, как сделать креветки в кляре.

Читать заметку полностью

Домашние сосиски в тесте

Сосиска в тесте. Домашний рецепт Сосиска в тесте – казалось бы, обычная еда в столовых, на уличных лотках, на рынках. Такой себе непритязательный отечественный фастфуд. Как правило, в вышеперечисленных местах, мы не можем насладиться всем потенциалом этого блюда. Дешевые некачественные сосиски, зачастую холодные, не самой перовой свежести… А, ведь, можно сделать сосиски в тесте дома, в духовке, из качественных и свежих продуктов. Приготовив сосиску в тесте для себя мы можем в полной мере оценить вкус этой выпечки и отличное сочетание сосиски и слоеного теста. Этим и займемся.

Читать заметку полностью

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски - классический рецепт Котлеты по-киевски – это очень известное, если не сказать, легендарное блюдо! Котлеты по-киевски подают в дорогих ресторанах, готовят дома, продают в виде мороженных полуфабрикатов. Всегда это разный вкус и уровень исполнения одного блюда. Мы не будем опускаться до низкопробных полуфабрикатов, но и в ресторан к шефу не пойдем. Возьмем, и сделаем классические котлеты по-киевски в домашних условиях.

Читать заметку полностью