Бутерброды рецепты

Праздничные бутерброды, рецепты которых порой кажутся невыполнимыми, являются незаменимым атрибутом любого торжества. На самом деле, для их приготовления вовсе не нужно обладать выдающими кулинарными навыками. Достаточно помнить, что хлеб стоит резать тонкими ломтиками, а на начинке не нужно скупиться. Если эти два правила кажутся доступными, то и остальные не повергнут в шок.

Особой любовью зачастую пользуются горячие бутерброды, вот лишь несколько их рецептов:

1) Бутерброды с грибами

Ингредиенты: 1 столовая ложка уксуса, 150 гр. грибов, щепотка соли, немного горчицы, лук и сам хлеб.

Для приготовления придется очистить грибы, прокипятить их в воде с добавлением уксуса и соли, а после чего откинуть на дуршлаг, дав лишней жидкости стечь, и порезать. Соль, сахар, горчицу, порезанный лук и грибы, добавленные в эту же смесь, стоит тщательно перемешать. Остается только выложить готовый состав на хлеб, и праздничные бутерброды, рецепты которых казались страшной пиктограммой, готовы.

2) Бутерброды с сыром и луком

Ингредиенты: 2 яйца, 100 грамм сыра, соль, примерно 200 грамм белого хлеба, 1 луковица.

Готовить горячие бутерброды ничуть не сложнее, разве что чуточку дольше. Для приведенного варианта необходимо разбить в миску яйца, добавить туда же мелко порезанную луковицу и перемешать с натертым сыром. Важно в меру посолить и проследить за тем, чтобы смесь не была слишком густой.

На каждый ломтик хлеба нужно выложить готовый состав и отправить пока что сырые бутерброды на предварительно разогретую сковородку. Помните, что жарят горячие бутерброды не со стороны хлеба, а со стороны начинки. Однако при желании можно ненадолго переворачивать их хлебом к огню, позволяя корочке немного подрумяниться.

Таким образом, смело можно придти к выводу, что праздничные бутерброды, рецепты которых казались загадочными и невыполнимыми, готовятся за считанные минуты. Приятного аппетита!