Домашний Чизбургер

Приготовить аппетитный и вкусный чизбургер в домашних условиях достаточно просто, и он нисколько не будет уступать по вкусовым характеристикам своему именитому брату из Макдональдса. Вариантом известного американского бутерброда можно порадовать семью на завтрак или полдник. Также домашний чизбургер можно завернуть ребенку в школу, он послужит отличным, сытным перекусом.

Предлагаем пошаговый рецепт домашнего чизбургера

Возьмем:

5 булочек для гамбургера

500 грамм домашнего фарша

5 кусков сыра средней толщины

5 кусков бекона

горчица, соус (любой на выбор)

1 яйцо

специи

2 луковицы

Шаг 1. Приготовление котлет

Заправим домашний фарш специями. Добавим пропущенный через мясорубку или измельченный блендером лук(1 луковица) и яйцо. Хорошенько перемешаем. Разделим на 5 равных частей, сформируем котлеты. Рекомендуется подержать заготовки из фарша в морозильнике около 30 минут, а потом обжарить их на сковородке.

Шаг 2. На готовые, еще теплые котлеты выложим по куску сыра и подождем, чтобы сыр слегка расплавился, но не стекал с них.

Шаг 3. Нарежем лук кольцами и слегка обжарим его на небольшом огне. Предварительно можно замариновать лук в смеси уксуса и воды (пропорции ½), с размешенной в ней щепоткой сахара и соли.

Шаг 4. Кусочки бекона тоже поджариваем до образования золотистой корочки.

Шаг 5. Слегка зарумяниваем булочки.

Теперь осталось собрать домашний чизбургер. На нижнюю булочку кладем ложку соуса, немного размазываем, сверху положим котлету с сыром, затем обжаренный лук и кусочки бекона. Накроем наше блюдо второй булочкой.

По желанию, разнообразить вкус можно добавлением томатов, салата айсберг, кусочков соленых или маринованных огурцов, смешиванием различных соусов.

В этот рецепт домашнего чизбургера можно вносить новые нотки вкуса до бесконечности. Кстати, холодный домашний чизбургер легко можно разогревать в микроволновке, сохраняя всего его качества.