Салат Белочка на Новый Год
Белочка – это весьма известный, простой и вкусный салат. С одной стороны, он как бы слишком прост, чтобы занимать место на Новогоднем столе. Но, с другой стороны – это слишком хорошая закуска, чтобы пренебрегать им. 
Да, Белочка острая и очень хорошо подходит, как закуска к водке. Тем более, чтобы не “поймать белочку”, нужно закусывать хорошо, питательной жирненькой едой. Так что, расскажу рецепт салата Белочка из сырка с чесноком.
Для приготовления салата Белочка, нам нужен минимальный и простой набор компонентов:
— Плавленый сырок – 2 шт;
— Яйца куриные – 4 шт;
— Чеснок – 3-4 зубчика;
— Майонез;
— Соль;
— Зелень для украшения.
Начинаем готовить салат Белочку. Возьмем плавленый сырок, желательно твердый, чтобы хорошо терся. Яйца отвариваем вкрутую. Остывшие яйца чистим и трем на мелкой терке (можно и на бурячной). Чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через чеснокодавилку. Все компоненты размещаем в миске, солим, добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем. Подаем в салатницах, украсив зеленью. Можно сверху для красоты потереть немного твердого сыра. Хорошо намазывать таким салатом бутерброды, канапе.
Этот салат имеет много названий, помимо Белочки его называют: Снежок, Чесночник и т.д.
Поделитесь в социальных сетях: