Салат Капрезе Рецепт

Проще блюда, чем салат «Капрезе» сложно себе придумать. Но, несмотря на простоту приготовления, этот салат может стать вполне полноценным завтраком или даже обедом. В моцарелле содержится целый вагон витаминов и микроэлементов. А в сочетании с помидорами и базиликом, получается термоядерная смесь пользы и вкуса. Плюс ко всему сочные цвета итальянского флага, в этом салате, легко поднимут настроение на весь день.

Необходимые продукты:

Помидор – 3шт.

Сыр моцарелла – 2шт.

Базилик – 1 пучок

Уксус бальзамический – 3ч.л.

Оливковое масло – 5ст.л.

Мёд – 2ч.л.

Соль

Перец

Процесс приготовления:

1. Чтобы приготовить наш не совсем классический, но от этого не менее вкусный салат «Капрезе» нужно порезать помидоры не очень тонкими аккуратными кружочками. Затем та же участь постигает вкусный и полезный сыр моцарелла. Базилик нужно хорошо вымыть и просушить. После чего оборвать листочки от веточек.

2. После того как подготовительный этап пройден нужно просто выложить салат по кругу в следующей последовательности, кружочек помидорки, кружочек сыра и наконец, листики базилика. Повторять эту операцию до тех пор, пока какой-то ингредиент не закончится.

3. Салат почти готов и остается лишь приготовить к нему заправку, которая придаст особый колорит этому блюду. В отдельной мисочке смешиваем мед, уксус и оливковое масло, тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец на свой вкус.

4. Остается лишь полить наш вкуснейший салат «Капрезе» заправкой и можно подавать на стол.

Такой салатик легко впишется в ваше повседневное меню, ведь на его приготовление уходят считанные минуты, и все продукты из которых он состоит можно купить практически во всех магазинах.