Салат "Радуга" Рецепт

Салат «Радуга» один из самых простых, вкусных и оригинальных салатов который можно себе придумать. Что немало важно, все ингредиенты для этого салата, скорее всего уже лежат в вашем холодильнике и вам лишь остается их нашинковать.

Необходимые продукты:

Свекла – 2шт.

Морковь – 2шт.

Горошек – 1 банка.

Кукуруза – 1 банка.

Репчатый лук – 2шт.

Куриная грудка – 2шт.

Капуста – 200г.

Чипсы – 2 упаковки.

Майонез – 120г.

Сметана – 120г.

Процесс приготовления салата Радуга:

1. Для приготовления салата «Радуга» нужно в первую очередь отварить куриную грудку и хорошенько ее остудить. Во время варки грудки нужно заняться остальными продуктами. Все овощи нужно помыть и почистить.

2. Сочную и хрустящую капусту нужно как можно тоньше нашинковать. Свеклу и морковь необходимо перетереть на крупной терке и выложить их небольшими горочками на блюдо. Лучше всего брать довольно большое и плоское блюдо, иначе такое количество ингредиентов просто не получится выложить красивыми кучками и будет уже не так красиво.

3. С горошка и кукурузы нужно слить всю жидкость и также выложить на блюдо. Главное помните, что кучки должны быть примерно одного размера. Лук нужно порезать тоненькими полукольцами и обдать кипятком, чтобы ушла излишняя горечь. Также можно заменить обычный репчатый лук на красный салатный. Так салат будет выглядеть еще интересней и ярче.

4. Остывшую куриную грудку нужно разделить на волокна и выложить вместе с остальными ингредиентами. Если вы не любитель куриной грудки, то можете заменить ее, к примеру, на копченую колбасу. Получится, конечно, менее полезно, но зато не менее вкусно.

5. Далее нужно немного разломать чипсы в упаковке и после чего высыпать их на блюдо. Салат с чипсами получается всегда более интересным и хрустящим. В данном случае чипсы являются своеобразной изюминкой салата «Радуга».

6. Последняя горочка будет в самом центре блюда, и состоять она будет из двух равных частей сметаны и майонеза. Перемешивать эту красоту нужно лишь, перед тем как вы приступите к еде. В противном случае чипсы размякнут и эффект будет уже не тот.

Салат «Радуга» приятно удивит вас необычным сочетанием цвета и вкуса. При этом благодаря использованию простых продуктов салат «Радуга» не ударит по вашему бюджету, как говорится дешево и сердито.