Салат с крабовыми палочками. Лучший рецепт

Салат с крабовыми палочками – классика студенческих праздников… Так я думал об этом блюде, когда сам был студентом. Мне, откровенно говоря, не очень нравилось то, что делали тогда наши боевые подруги, под названием “салат с крабовыми палочками”. Прошло время и я открыл для себя этот салат заново. “Вы просто не умеете их готовить”. Вот и весь вывод. А теперь и вы узнаете, как готовить салат с крабовыми палочками по простому и крайне вкусному рецепту.

Для начала, поговорим про компоненты, продукты, которые потребуются нам для нашего салата.

Предупреждаю сразу, что готовлю я салата много, солидную такую миску. Раскладка примерная, на глаз, я не гонюсь за точностью до грамма, а даю рецепт из расчета на баночку консервированной кукурузы. А остальное плюс-минус. Главное положить все необходимые компоненты и не допустить сильного перекоса.

Итак, нам потребуются:

— Качественные крабовые палочки (300-350г);

— Консервированная кукуруза (230г);

— Твердый сыр (200-250г);

— Куриные яйца (4-5 штук)

— Лук репчатый (1-2 маленькие луковицы);

— Соль;

— Майонез.

Яйца отвариваем до состояния вкрутую. Крабовые палочки размораживаем.

Банку с кукурузой открываем. Важно, чтобы кукурузка была молочной зрелости, мягкая.

Лук чистим от кожицы. И нарезаем острым ножом на разделочной доске меленько-меленько.

Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем средними кубиками. Ссыпаем в большую миску нарезанный лук, кукурузу (предварительно слив из банки излишки) и нарезанные яйца.

Сыр нарезаем на доске аккуратными небольшими кубиками.

Также режем и крабовые палочки. Можно резать их, либо просто на средние кубики, или фракциями разного размера: кружками, полукружками и кубиками. Я так и режу, чтобы вкус был разный, в зависимости от того, какие фрагменты палочек попадут вам на вилочку.

Все компоненты салата перемешиваем, присаливаем.

Заправляем салат с крабовыми палочками добротным майонезом средней жирности. Майонез добавляем по вкусу. Кто-то любит сильно заправленный, кто-то менее.

Вот и получился наш замечательный и очень нежный салат с крабовыми палочками.

Если готовите салат к Новому Году или иному празднику, то подаем салат с крабовыми палочками в красивых тарелках, украсив зеленью. Салат достаточно легкий, но, в то же время, калорийный. Оптимальная закуска под водку. Конечно, непоколебимому лидеру новогодних застолий, салату оливье, данный салат конкуренцию составит едва ли. Но, будет нормальной такой альтернативой. Попробуйте этот рецепт и вы.