Баклажаны фаршированные

Фаршированные баклажаны с мясом и грибами Вторая половина лета, начало осени — сезон баклажанов! Баклажан – овощ крайне благодатный, из него можно приготовить очень много классных, вкусных и полезных блюд. Можно из баклажанов готовить разные запеканки, салаты, икру. В этот раз, мы поговорим про фаршированные баклажаны. Фаршировать баклажаны можно самыми разными начинками – мы будем начинять мясом и грибами, чего мельчить. ;)

Читать заметку полностью

Соте рецепт

Соте из баклажанов На самом деле, «соте» — это «прыжок». А тушеные овощи или мясо так называют, потому что готовили это блюдо когда-то по-особому, встряхивая сковороду, в которой обжариваются овощи. На востоке ее по-прежнему трясут, а вот у нас уже давно нет. Но на вкусе блюда это никак не сказывается. Предлагаю быстрый рецепт. Соте из баклажанов будет в самый раз. Вообще-то, это только так говориться, что из баклажанов. В это овощное соте входят и другие вкуснейшие ингредиенты.

Читать заметку полностью

Фаршированные баклажаны

Как фаршировать баклажаны Удивительно вкусные эти баклажаны. Запеченные, фаршированные, всякие. А если приготовить баклажаны фаршированные в духовке, то можно от счастья обалдеть! Блюдо получится очень такое греческое, средиземноморское, сытное, калорийное. За это его все и любят.

Читать заметку полностью

Блюда из баклажанов

Блюда из баклажанов Баклажаны или, как их ласково называют: “синенькие” – отменный овощ, который используется для очень многих блюд. В некоторых рецептах баклажаны фигурируют, как второстепенный компонент, в других – как основа блюда. Я хочу сейчас рассказать про некоторые, наиболее значимые блюда с синенькими.

Читать заметку полностью

Икра из баклажанов

Икра баклажанная с помидорами Одним из обожаемых салатов в нашей семье, съедаемых буквально молниеносно, является салат из баклажанов и помидоров. Иногда его называют: икра из баклажанов.

Читать заметку полностью