Жаренная камбала. Рецепт

Как правильно жарить камбалу. Домашний рецепт с фото Сегодня мы купили замечательную свежемороженную камбалу и будем ее жарить. Морская рыба добирается до наших обеденных столов в крайне печальном состоянии, перемороженной, не всегда свежей. Увы, достать качественную морскую рыбу в дали от морей – это проблемная ситуация, сродни лотерее. Больше везет тем, кто живет в приморских районах и может купить рыбу, реально пойманную недавно и замороженную вот-вот. Такая рыба на много вкуснее. Просто, небо и земля! А если вы сами рыбак, то можете даже поймать рыбу и приготовить свежую. Это вообще идеально. Особенно свежесть отражается на камбале. Перемороженная камбала и свежемороженная – это две огромные разницы. И с надеждой, что вы тоже достали свежую, классную камбалу, приступим к разбору рецепта, как жарить камбалу.

Читать заметку полностью

Как сушить вялить рыбу камбалу

Вяленая камбала Совсем маленькую камбалу – с ладошку и меньше — называют ласково «заплаткой». Ее можно засолить, а затем высушить – получается очень вкусная, ароматная рыбка.

Читать заметку полностью

Камбала запеченная духовке

Камбала в духовке Камбала – очень вкусная рыба. В одном из недавних рецептов я рассказывал, как жарить камбалу. Но есть и еще один простой и вкусный способ приготовить камбалу – запечь ее в духовке. Сейчас я и поделюсь, как готовится камбала запеченная.

Читать заметку полностью

Как готовить камбалу (жаренная камбала)

Рецепты из камбалы Камбала недаром зовется в народе “морской курицей”! У этой рыбы с причудливой, сплюснутой формой, очень вкусное белое мясо. Сегодня я хочу поговорить о том, как приготовить камбалу.

Читать заметку полностью