Грузинское Чанахи

Грузинское блюдо Чанахи Грузинская кухня издревле славится своим вкусовым богатством. Слово «чанахи» обозначает жаркое, но справедливости ради стоит отметить, что это блюдо является чем-то средним между вторым и супом. Готовится оно в глиняном горшочке. Главным компонентом грузинского чанахи является мясо барашка. Хотя с любым другим мясом чанахи в горшочке получается вкуснятиной.

Читать заметку полностью

Суфле рецепт

Суфле из мяса или курятины Чтобы накормить домашнего привереду, хозяйке приходится постараться. Но вот мясное, куриное суфле понравится абсолютно всем. Это блюдо диетическое, а значит полезное. Стоит отметить, что мясное, куриное суфле очень часто появляется на столах в детских садах.

Читать заметку полностью

Народная солянка

Народная солянка прохождение Народная солянка – это не только глобальная модификация культовой игры S.T.A.L.K.E.R., а и замечательный рецепт, вариация знаменитого блюда русской кухни. Сборная народная солянка – это достаточно расплывчатый рецепт. На то она и народная, что делается из компонентов, которые удалось застать в холодильнике на момент принятия решения приготовить солянку.

Читать заметку полностью

Шаурма домашняя

Шаурма домашняя Наверняка все пробовали популярный ныне фастфуд – шаурму. Это блюдо из восточной кухни шагнуло на рынок быстрого питания и заполонило большие и малые города. Качество шаурмы, которую сегодня можно купить в уличных ларьках и забегаловках – не всегда так хорошо, как само блюдо шаурма по изначальному замыслу и в правильном исполнении из качественных продуктов. Так что, многие любители этого сытного и быстрого блюда, разочаровавшись в покупной шаурме, стремятся научиться готовить для себя вкусную и безопасную шаурму в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Паровые котлеты

Куриные паровые котлеты Людям, которые воюют со своими объемами, ведут нелегкую борьбе за красоту и элегантность, понравятся эти котлеты куриные на пару. Калорий совсем немного, вкус вполне себе мясной. Можно придумать несколько разных наполнителей, чтобы котлеты не надоели. А если в доме еще и пароварка есть, то никаких хлопот приготовление этих котлет не доставит. Набор продуктов для котлет куриных на пару очень короткий.

Читать заметку полностью

Зельц свиной Рецепт

Зельц из свиной головы в домашних условиях Если вы решили приготовить зельц из свиной головы, то будьте готовы к тому, что придется повозиться. Но результат вас обязательно порадует. А родные и близкие будут вас постоянно просить повторить ваш кулинарный подвиг “на бис”. Отправляемся на рынок, чтобы выбрать голову.

Читать заметку полностью

Соусы к мясу

Соусы к мясным блюдам Мясные блюда очень популярны. Еще наши далекие предки, даже до становления, как “человек разумный” – питались мясом. За эти многие тысячелетия кулинария развивалась. И придумано множество соусов, которые подчеркивают вкус мясных блюд. О лучших, на мой взгляд, соусах к мясу я и расскажу в этом обзоре.

Читать заметку полностью

Соусы для шашлыка Рецепты

Соусы для шашлыков Шашлык, мясо, пожаренное на природе – это замечательно. Ароматное, промаринованное мясо на шампурах или в решетке, с хрустящей корочкой и сочное внутри. Можно банально взять в магазине майонез, кетчуп, горчицу и приправлять шашлык, в меру своих вкусовых предпочтений. Но, настоящие гурманы всегда идут дальше и готовят полноценные соусы к шашлыку. Именно о вариантах соусов, которые наиболее хорошо сочетаются с шашлыком, я и расскажу сейчас.

Читать заметку полностью