Помидоры фаршированные (рисом, мясом, курицей, зеленью)
Это красивое и вкусное блюдо приготовить не трудно. Нужно только правильно выбрать сами помидоры и подобрать начинку из множества вариантов: с рисом, с мясом, с курицей, с зеленью. Можно комбинировать рис с мясом, с зеленью. Все в ваших руках, экспериментируйте. Предлагаю основной рецепт фаршированных помидоров и разные варианты начинок.
Макароны по-флотски
Пожалуй, более простое и известное блюда трудно себе представить. Несмотря на обилие самых разных рецептов, именно макароны по-флотски с тушенкой — самый правильный морской рецепт. Дело в том, что любимое блюдо флотских коков должно было содержать те составляющие, которые долго хранятся в корабельных трюмах. Макароны, тушенка, лук, морковь, чеснок, соль и перец — вот и все составляющие блюда. Но даже макароны по-флотски с тушенкой имеют свои секреты.
Как варить Мясной бульон
Мясной бульон, отварное мясо – это, пожалуй, одни из древнейших блюд, которые научилась готовить человеческая цивилизация. Для бульона используют разные сорта мяса, разные части, разные приправы. Как варить бульон, отваривать мясо – знают все, это не сложно. Однако, в этом процессе есть ряд тонкостей, которые гарантируют успех блюд, приготовленных на основе бульона, а таких – немало.
Шурпа из баранины Рецепт
Шурпа (она же сорпа, чорпа) представляет собой питательный наваристый суп из мяса. Перед богатым ароматом восточных приправ и аппетитным сочетанием компонентов шурпы мало кто может устоять. Этот суп можно приготовить из разных видов мяса, мы же предложим вам традиционный рецепт приготовления шурпы из баранины. Данное первое блюдо является весьма жирным и насыщенным, поэтому мы не советуем производить дополнительное обжаривание овощей. Кроме того, позволим себе заменить свежие помидоры томатной пастой, что делает приготовление шурпы из баранины доступным в любое время года.
Свинина в соевом соусе
В Интернете встречается множество рецептов маринада для свинины. Мы предложим вам один из простейших — соевый соус. И, поверьте, такой метод приготовления ни разочарует вас. Свинина в соевом соусе не требует усилий в приготовлении, а на выходе получается вкусное и красивое блюдо.
Жаркое из зайца на Новый Год
Новогодний стол должен быть насыщен не только салатами, холодными закусками и сладостями. Важно, чтобы было центральное горячее блюдо. Таковым может стать такое традиционное кушанье русской кухни, как жаркое из зайца (кролика).
Праздничная говядина с солеными огурцами
Скоро Новый Год. Пора начинать продумывать меню на праздничные дни. Хотел бы предложить такое интересное блюдо к Новогоднему столу, как говядина с солеными огурцами. Не смотря на то, что это сочетание может показаться необычным, на самом деле – очень вкусно и нежно выходит мясо.
Рецепты из конины
Конина – не совсем обычное мясо для современного жителя Европы и европейской части стран бывшего Союза. Но, у конины длительная история, особенно в Азии, у народов, исповедующих кочевой образ жизни. Конина действительно очень выделяется на фоне других, традиционных сортов мяса. Она очень калорийная, чистая, вкусная и при этом диетическая.